Daugelis įpratę gaminti girą pagal tuos pačius patikrintus receptus, tačiau yra nemažai jų, kurie apsiriboja tik keliais. Siūlau pasigaminti mėlynių giros. Jis sugeba ne tik numalšinti troškulį, bet ir tonizuoti visą kūną.
Tai būtina
- - mėlynės - 250 g;
- - citrina - 1 vnt.;
- - serbentų lapai - 4 vnt.;
- - cukrus - 150 g;
- - vanduo - 2 l;
- - sausos mielės - 0,5 arbatinio šaukštelio;
- - razinos - 8-10 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaudę citrusinius vaisius, leiskite jam visiškai išdžiūti, tada smulkiu tarka nuimkite nuo jo viršutinį žievelės sluoksnį. Atlikę šią procedūrą, citriną kuriam laikui padėkite į šaldytuvą.
2 žingsnis
Serbentų lapus, kaip ir citriną, kruopščiai nuplaukite, tada su tarkuota žievele suberkite į tinkamą puodą ir užpilkite dviem litrais vandens. Įdėkite šį mišinį ant viryklės ir palaukite, kol užvirs.
3 žingsnis
Su mėlynėmis atlikite šiuos veiksmus: nuplaukite, tada šiek tiek palikite kiaurasamtyje, kad nutekėtų visas vanduo, ir tada sutrinkite.
4 žingsnis
Iš citrinos žievelės ir serbentų lapų gautą sultinį perkoškite per geriausią sietelį, tada supilkite sutrintas mėlynes. Leiskite šiam mišiniui atvėsti, tada į jį įdėkite šiuos komponentus: granuliuotas cukrus ir sausos mielės. Švelniai viską sumaišę, skystį uždenkite marle ir padėkite pakankamai šiltai visai dienai.
5 žingsnis
Išspauskite sultis iš citrinos, įpilkite jos į esamą ir filtruotą per kelis sluoksnius sulankstytą marlę, mėlynių girą.
6 žingsnis
Į gėrimui paruoštus butelius supilkite 3-4 razinas ir tik tada užpilkite jas mėlynių skysčiu.
7 žingsnis
Gėrimas turėtų 2-3 dienas stovėti po uždaru dangčiu šaldytuve. Mėlynių gira yra paruošta!
