Pirmieji šio senovės slavų gėrimo paminėjimai datuojami XII a. Nuo tada jis buvo gaminamas iš medaus, vandens ir įvairių prieskonių. Į jį taip pat dažnai buvo dedama įvairių žolelių, todėl sbitenas buvo ne tik skanus, bet ir gydomasis gėrimas.
Tai būtina
- - 1 litras vandens;
- - 200 g medaus;
- - 100 g granuliuoto cukraus;
- - čiobreliai, gvazdikėliai ir imbieras - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite vandenį į nedidelį puodą ir padėkite jį ant ugnies. Kai šilta, įpilkite cukraus ir medaus. Nuolat maišykite, kad šie ingredientai visiškai ištirptų.
2 žingsnis
Į puodą suberkite čiobrelius, gvazdikėlius ir šviežią imbierą. Užvirkite ir troškinkite dar 7 minutes, kartkartėmis nugriebdami. Tada nukelkite nuo ugnies.
3 žingsnis
Uždenkite puodą dangčiu ir palikite pusvalandį. Tada perkoškite, šiek tiek pakaitinkite, supilkite į stiklines ir patiekite, papuoštą citrinos pleištu.
