Ar jums patinka kapučino, bet nežinote, kaip jį ištaisyti? Tikimės, kad žinote, jog kapučino nėra gėrimas, užpilamas verdančiu vandeniu ir praskiedžiamas maišelio turiniu? Mokėti išvirti tikrą, skanų kapučino reiškia įvaldyti visą meną! Tačiau kiekvienas gali to išmokti ir pasigaminti kapučino namuose.
Kapučino išvertus iš italų kalbos reiškia kavą su pienu, išplaktą į tirštas putas, tai yra kavą su dangteliu. Būtent išplaktos putos skiria kapučino nuo įprastos kavos. Šis gėrimas yra labai paplitęs kavinėse, restoranuose, klubuose, tačiau verta prisiminti, kad ne kiekvienas profesionalus barmenas moka pasigaminti tikrai skanų kapučino. Be to, dauguma žmonių nori skirtingų skonių.
Todėl gurmanams siūlome keletą patarimų, kaip tinkamai paruošti kapučino. Šiuo metu yra daugybė būdų paruošti dievišką gėrimą.
Prieš gamindami kapučino namuose, turite sukaupti reikiamų ingredientų. Norėdami tai padaryti, jums reikia maltos kavos, filtruoto vandens, pieno ar grietinėlės, malto cinamono ir cukraus. Išvirkite geros kavos. Kava ruošiama naudojant kavos virimo aparatą, tačiau jei šios įrangos nėra, naudokite kalakutieną. Supilkite kavą į Turką, įpilkite vandens ir padėkite ant viryklės. Atminkite, kad negalima virti kavos, nes gėrimas taps kartus. Leiskite kavai užvirti ir tada nuimkite nuo viryklės.
Tada pradėkite ruošti putas. Sumaišykite pieną su grietinėle ir padėkite ant viryklės, šiek tiek pakaitinkite. Tada naudokite mikserį ir pašildytą mišinį išplakite iki putų. Svarbu užtikrinti, kad putose nesusidarytų burbuliukų. Jei puta paruošta, ją reikia perpilti į iš anksto paruoštą kavą, naudojant šaukštą. Pabarstykite cinamoną ant gatavo kapučino ir pagal skonį įberkite cukraus.
Dabar, kai mokate pasigaminti kapučino, galite bet kuriuo metu mėgautis nuostabiu naminiu gėrimu, o jūsų šeima ir draugai bus patenkinti jūsų išradingumu.
