Dėl gausios avižų vitaminų, mineralų ir aminorūgščių sudėties tai yra vienas sveikiausių maisto produktų, kurį tikrai reikėtų įtraukti į savo sveikata besirūpinančių žmonių meniu. „Hercules“dribsnių, pagamintų iš virtų ir suplotų avižų, galima įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Be įprastos košės, iš jų taip pat galite virti sveiką ir maistingą želę.
Tai būtina
- - 250 gramų avižinių dribsnių;
- - 1 litras pieno išrūgų;
- - druska ir cukrus pagal skonį;
- - Ruginė duona;
- - spanguolės;
- - bruknių;
- - džiovinti vaisiai;
- - sviestas;
- - Grietinė;
- - medus;
- - uogienė;
- - kondensuotas pienas;
- - marlė arba smulkus sietas;
- - formos.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite plepėjimą. Norėdami tai padaryti, užpilkite išrūgas ant avižinių dribsnių. Jį galima įsigyti prekybos centrų pieno skyriuje. Tačiau geriausia naudoti išrūgas iš naminio varškės ar sūrio.
2 žingsnis
Išmirkytus avižinius dribsnius padėkite šiltoje vietoje. Po dienos skysčio paviršiuje turėtų pasirodyti maži burbuliukai. Pertrinkite košę per smulkų sietą arba dviejų sluoksnių marlę. Pabandykite kruopščiai išspausti visą skystį.
3 žingsnis
Gautą skystį supilkite į puodą. Jei norite, įpilkite cukraus ir druskos. Padėkite puodą ant silpnos ugnies ir palaukite, kol turinys užvirs. Užvirus, želė nuolat maišykite, kol ji sutirštės. Paruošta avižų želė turėtų įgauti skystų bulvių košės konsistenciją.
4 žingsnis
Supilkite želė į sviestu išteptas formas. Palaukite, kol jis atvės, tada laikykite šaldytuve. Po 5-6 valandų iš formų iškratykite želė, užpilkite grietine, medumi, uogiene, karamelės sirupu ar kondensuotu pienu ir patiekite. Kiselis, virtas be cukraus, gali būti pilamas su saulėgrąžų aliejumi.
