Kava yra gaivinantis gėrimas, kurį daugelis žmonių mėgsta gerti rytais. Bet jei jūsų mėgstamam gėrimui staiga atsibodo monotoniškas skonis, galite jį paįvairinti naudodamas cinamoną, kuris garsėja svaiginančiu aromatu, taip pat gydomosiomis savybėmis.
Cinamono kava
Pasigaminti klasikinę juodojo cinamono kavą yra lengva.
Mums reikės:
- 1 arbatinis šaukštelis maltos kavos;
- 1/4 šaukštelio cinamono;
- cukrus.
Turke pašildykite malta sausa kava, įpilkite cukraus ir cinamono. Ši technika leidžia atsiskleisti kavos aromatui. Dabar užpilkite vandeniu (apie 150 ml), leiskite jam užvirti. Nukelkite nuo ugnies, supilkite šiek tiek į puodelį, vėl padėkite ant ugnies. Procedūrą pakartokite keletą kartų, todėl gausite aromatinę kavą su cinamono aromatu ir plonomis tankiomis putomis.
Cinamono ir imbiero kava
Klasikinė Viduržemio jūros kava neapsieina be imbiero, kuris turi gerą tonizuojantį poveikį ir ryškų skonį.
Mums reikės:
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas maltos kavos;
- 1/2 arbatinio šaukštelio tarkuoto imbiero;
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono;
- 1 arbatinis šaukštelis kakavos, anyžių sėklos;
- 1/2 arbatinio šaukštelio apelsino žievelės;
- 400 ml vandens.
Ant turkų dugno dėkite sausus ingredientus (kakavą, kavą, anyžius, cinamoną), pašildykite. Kai tik užuosite malonų aromatą, ant viršaus uždėkite imbierą ir žievelę. Prieskonių mišinį užpilkite karštu vandeniu, virkite, kol susidarys putplastis.
Kava su cinamonu ir vanile
Šis gėrimas jus puikiai sušildys šaltą vakarą.
Mums reikės:
- 5 šaukštai. šaukštai kavos;
- 1/2 šaukštelio cinamono;
- 600 ml vandens;
- 300 ml grietinėlės;
- 1/2 šaukštelio vanilės.
Paruoškite kavą, į karštą gėrimą įpilkite cinamono. Išplakite grietinėlę, vanilę atskirame dubenyje (galite paimti vanilės ekstrakto ar sėklų iš vanilės ankšties). Supilkite kavą į puodelius, ant viršaus uždėkite pieno putos rutulį. Gatavą gėrimą galite pabarstyti tarkuotu šokoladu.
