Jau seniai įrodyta, kad puodelis šviežiai užplikytos kavos ryte yra ne tik sveikas, bet ir gali pagyvinti bei pakelti nuotaiką visai dienai. Natūrali malta natūrali kava mažina širdies ir kraujagyslių bei kai kurių rūšių vėžio riziką. Norint visiškai mėgautis šiuo gėrimu, reikia neskubėti geriant kavą, nes tai tikras ritualas.
Nurodymai
1 žingsnis
Skaniausia kava verdama mažame metaliniame ar keraminiame puode. Jis geriamas iš mažų puodelių, kurių tūris neviršija 100 ml. Jei geriate turkišką kavą, tai po kiekvieno gurkšnojimo kava nuplaunama šviežiu lediniu vandeniu, kuris leidžia visiškai atskleisti šio gėrimo skonį ir aromatą. Norint praskalauti burną nuo netirpių kavos dalelių, rytietišką kavą proceso pabaigoje galima nuplauti parūgštintu citrinos vandeniu.
2 žingsnis
Patiekiant kavą cezve ar Turk, kai ji verdama putomis, pirmiausia specialiu šaukštu putos paskleidžiamos ant puodelių, o tik po to kava atsargiai pilama. Jei manoma, kad kava yra saldi, virinant cukrus dedamas tiesiogiai.
3 žingsnis
Verdant kavos geriau nemaišyti su konjaku ar likeriu. Jie patiekiami atskirose mažose stiklinėse ir nuplaunami mažais gurkšneliais.
4 žingsnis
Kavą su plakta grietinėle įprasta gerti per šiaudelį arba iš puodelio mažais gurkšneliais. Jei pageidaujate, grietinėlę ir pieną galima patiekti atskirai su kava, o jie pilami pašildyti į specialų pieno ąsotį ir supilami į gėrimą, kai jis išpilstomas į puodelius.
5 žingsnis
Karštą dieną galite mėgautis šalta kava. Norėdami tai padaryti, jie taip pat naudoja šiaudelį, o ledas, nespėjęs ištirpti, paliekamas puodelyje.
6 žingsnis
Ledinė kava patiekiama aukštose taurėse, todėl patogu ją gerti per šiaudelį. Jei ledai dar neištirpo, galite naudoti šaukštą.
7 žingsnis
Geriama kapučino ir espresso, periodiškai maišant putas šaukštu ar per šiaudelį, kad ant viršutinės lūpos nesusidarytų „ūsai“.
