Baltoji arbata parduotuvių lentynose nerandama. Šis gėrimas yra labai įnoringas transportavimo ir perdirbimo procesuose. Tačiau jis išsiskiria didžiuliu gydomųjų savybių skaičiumi ir visišku kontraindikacijų nebuvimu.
Baltoji arbata yra viena iš brangiausių arbatų pasaulyje. Tai labai naudinga ir turi gydomųjų savybių. Tuo pačiu metu baltoji arbata yra labai kaprizinga laikant, perdirbant ir transportuojant. Būtent dėl šios priežasties mūsų šalyje jis sutinkamas retai. Labai sunku rasti kokybiškos baltos arbatos.
Kodėl jis taip vertinamas? Pagrindinė baltosios arbatos paslaptis yra minimalus lapų apdorojimas. Maistinių medžiagų kiekis bet kokioje arbatoje tiesiogiai priklauso nuo to, kiek ji buvo fermentuota. Kalbant apie baltąją arbatą, ji praktiškai nėra fermentuojama, o tai, savo ruožtu, yra garantija, kad arbata išlaiko gydomąsias savybes.
Baltoji arbata turi labai subtilų aromatą ir subtilų skonį, kurį labai lengvai sugadina pašaliniai kvapai. Dėl šios priežasties baltąją arbatą sunku transportuoti. Renkantiems arbatą draudžiama rūkyti, taip pat naudoti stiprią kvapą skleidžiančias medžiagas - įvairius prieskonius ir česnaką.
Niekas neginčija fakto, kad baltoji arbata turi puikų skonį ir aromatą. Tačiau jo išskirtinumas yra ne tik tai. Senovės Kinijoje tokia arbata buvo patiekiama tik imperatoriui ir buvo naudojama tik kaip gydomoji priemonė.
Mažiausias arbatos apdorojimas garais leidžia išsaugoti maksimalias naudingas savybes gatavame gėrime. Ypač jame yra antioksidantų, bioflavonoidų ir polifenolių. Visa tai padeda kovoti su vėžinių ląstelių susidarymu. Baltoji arbata padeda stiprinti imuninę sistemą ir kovoti su stresu bei peršalimu. Gydytojai nustatė baltosios arbatos antivirusinį ir antimikrobinį poveikį. Tai padeda kovojant su senėjimu.
Baltojoje arbatoje yra fluoro, kuris padeda nepažeisti dantų. Jie padeda kovoti su dantų ėduonimi ir dantų akmenimis. Jei reguliariai geriate baltąją arbatą, pagerės širdies ir kraujagyslių darbas, taip pat normalizuosis kraujospūdis.
Baltoji arbata neturi kontraindikacijų, o tai reiškia, kad visi žmonės gali ją gerti ir mėgautis unikaliu skoniu, o svarbiausia - gydomosiomis savybėmis.
