Tikriausiai nėra nė vieno žmogaus, kuris liktų abejingas tokiam puikiam receptui. Subtilus kalakutienos filė nuostabiai derinamas visais skoniais su bulvėmis, o brokolių įdėjimas į šį patiekalą bus netikėtas, bet tikrai geras sprendimas. Būkite pasirengę, kad jūsų svečiai paprašytų daugiau.
Tai būtina
- - 600 g kalakutienos;
- - 1 kg bulvių;
- - 400 g brokolių kopūstų.
- Padažui jums reikės:
- - 1 litras pieno;
- - 100 g sviesto;
- - 100 g miltų;
- - pipirai pagal skonį;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kalakutieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Supjaustykite nuluptas bulves kubeliais. Į paruoštą indą suberkite mėsą, brokolius ir bulves.
2 žingsnis
Pabarstykite pipirais ir druska pagal savo skonį. Ištirpinkite sviestą, tada į jį įpilkite miltų ir šiek tiek pakepkite. Į sviesto ir miltų mišinį įpilkite pieno ir maišydami kepkite šią masę, kol ji taps tiršta.
3 žingsnis
Įpilkite pipirų ir druskos ir išmaišykite. Padažas paruoštas. Paruoštą padažą supilkite ant formos su mėsa ir daržovėmis. Kepkite iki valandos 1 valandą. Virkite maždaug 180 laipsnių temperatūroje.
