Šarlotė yra lengviausia paruošti ir skaniausias pyragas. Receptui naudojami produktai visada bus rasti jūsų šaldytuve. Galite greitai ir skaniai palepinti savo šeimą desertu arbatai arba maloniai nustebinti svečius skaniu pyragu.
Tai būtina
- - 4 kiaušiniai
- - 1 puodelis cukraus
- - 1 stiklinė miltų
- - vidutinio dydžio obuoliai 3-4 vnt
- - soda
- - citrinos rūgštis arba citrinos sultys
- - sviestas 20 g
- - cukraus pudra
- - maišytuvas
- - kepimo indas
- - orkaitė
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite obuolius. Supjaustykite juos puselėmis. Nuimkite šerdį. Puses supjaustykite griežinėliais. Šiam pyragui labiausiai tinka rūgštūs obuoliai, pavyzdžiui, Antonovka.
2 žingsnis
Sumaišykite 4 kiaušinius ir stiklinę cukraus ir išplakite mikseriu. Cukrus turėtų būti visiškai ištirpęs. Jei neturite maišytuvo, galite išplakti mišinį.
3 žingsnis
Į kiaušinių ir cukraus mišinį įpilkite 1 stiklinę miltų ir toliau plakite. Tešla turi būti skystos konsistencijos. Įpilkite 0,5 arbatinio šaukštelio sodos, užgesintos citrinos sultimis arba citrinos rūgštimi. Viską švelniai sumaišykite. Tešla paruošta.
4 žingsnis
Supilkite tešlą į riebalais išteptą nelipnę arba silikoninę formą. Ant viršaus uždėkite obuolių skilteles.
5 žingsnis
Šarlotę kepimui dedame į įkaitintą orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6 žingsnis
Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra. Supjaustykite porcijomis. Patiekite su aromatinga arbata.
