Pochlebciai dažnai vadinami „skystu maistu“arba „vakariene taurėje“. Vaisiai ir daržovės, sutrinti ir sumaišyti su sveikais priedais, tokiais kaip pienas ar sėlenos, gali greitai numalšinti troškulį ir alkį bei atkurti jėgas. Išbandykite vieną iš visų laikų lengviausių, skaniausių ir sveikiausių variantų - salierinį pomidorų kokteilį.
Tai būtina
-
- Salierų sulčių kokteilis:
- 6 dideli pomidorai;
- 2 salierų stiebai;
- druska;
- salierų žalumynai;
- šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Susmulkinto ledo kokteilis:
- 6 dideli pomidorai;
- 2 salierų stiebai;
- česnako druska;
- 3/4 puodelio susmulkinto ledo.
- Pomidorų morkų kokteilis:
- 5 pomidorai;
- 2 morkos;
- 1 saliero stiebas
- salierų žalumynai;
- šviežios mėtos;
- druska;
- 1/5 puodelio ledo kubelių
Nurodymai
1 žingsnis
Gėrimui rinkitės saldžius, prinokusius, mėsingus pomidorus ir šviežius, tvirtus saliero stiebus. Iš daržovių, kurios pradeda nykti ar gesti, skanus kokteilis nebus.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite pomidorus, užpilkite verdančiu vandeniu ir nulupkite. Pašalinkite sėklas. Supjaustykite pomidorus ir perkelkite į maišytuvą. Saliero stiebus atlaisvinkite nuo kietų skaidulų ir supjaustykite gabalais. Nuplaukite žalumynus ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
3 žingsnis
Pomidorus išplakti iki vientisos masės. Iš saliero stiebų sulčiaspaude išspauskite sultis. Užpilkite pomidorų tyrę, pagal skonį įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Jei gėrimas jums atrodo per tirštas, atskieskite jį trupučiu šalto geriamojo vandens. Supilkite kokteilį į aukštas taures ir papuoškite salierais. Mišinį galite lengvai pabarstyti šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Šis gėrimas labai malšina troškulį.
4 žingsnis
Išbandykite kitą pomidorų kokteilio receptą. Sultys salierų stiebai. Pomidorus, žievelę ir sėklas užpilkite verdančiu vandeniu. Įdėkite juos į maišytuvą, įpilkite susmulkinto ledo, salierų sulčių ir česnako druskos. Maišykite mišinį dideliu greičiu ir perpilkite ant plataus, storų sienelių stiklo. Patiekite iš karto su storais šiaudeliais kiekvienoje stiklinėje.
5 žingsnis
Galite paįvairinti pomidorų ir salierų kokteilį, įpildami šviežiai spaustų morkų sulčių. Paruoškite pomidorus ir plakite juos maišytuvu. Morkas nulupkite ir sulčių. Į jį supilkite porą šaukštų šviežiai spaustų greipfrutų sulčių. Saliero stiebus nulupkite ir susmulkinkite. Smulkiai supjaustykite mėtas ir salierus. Į pomidorus, druską, pipirus įpilkite salierų, žolelių ir morkų sulčių, viską išplakite maišytuvu. Išmeskite kelis ledo kubelius į plačią stiklinę, užpilkite ką tik pagamintu kokteiliu ir papuoškite mėtų lapeliais.
