Kaip Pasigaminti Klasikinį Suflę

Kaip Pasigaminti Klasikinį Suflę
Kaip Pasigaminti Klasikinį Suflę
Anonim

Erdvus minkštas pieno suflė nustebins visus savo tekstūra ir skoniu. Jį paruošti labai lengva ir įdomu.

Kaip pasigaminti klasikinį suflę
Kaip pasigaminti klasikinį suflę

Tai būtina

  • - 3 šaukštai sviesto
  • - 3 šaukštai miltų
  • - 5 kiaušiniai
  • - 0, 5 šaukštai. pieno
  • - 0,5 šaukšto cukraus
  • - druska
  • - cukraus pudra
  • - vanilinis cukrus

Nurodymai

1 žingsnis

Pirmiausia turite ištirpinti sviestą, tada palaipsniui įpilkite miltų ir druskos. Nuolat maišydami įpilkite karšto pieno, tada įpilkite cukraus ir virkite mišinį, kol jis sutirštės.

2 žingsnis

Dabar reikia paimti kiaušinius ir atskirti baltymus nuo trynių, o tada sumalti su vaniliniu cukrumi. Tada plona srovele supilkite susmulkintus trynius į jūsų paruoštą karštą pieno masę. Įdėkite šį mišinį į šaldytuvą 10 minučių.

3 žingsnis

Paimkite suflių skardines, patepkite jas sviestu ir pabarstykite cukraus pudra. Kiaušinių baltymus išplakti į putas. Dabar išimkite masę iš šaldytuvo, atsargiai supilkite baltymus. Tada įdėkite šį mišinį į formas ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Suflė turėtų būti patiekiama karšta.

Rekomenduojamas: