Maisto gaminimas yra visas menas, reikalaujantis kantrybės, praktikos ir įvairių gudrybių išmanymo. Ruošiant patiekalus gali kilti sunkumų, kuriuos lengvai galima išspręsti kulinarinių patarimų pagalba.
Nurodymai
1 žingsnis
Kietai virti kiaušiniai yra vienas populiariausių pusryčių patiekalų. Tačiau juos išvalyti yra gana sunku ir daug laiko reikalaujanti. Verdant, į vandenį reikia įpilti šiek tiek acto, tada kiaušinius bus lengva nulupti.
2 žingsnis
Norėdami išspausti citrinos sultis, pirmiausia turite citrina įdėti į mikrobangų krosnelę 20-30 sekundžių, tada sulčių procesas vyks greičiau.
3 žingsnis
Norėdami greitai išvalyti česnaką, plokščia peilio ašmenų puse turite prispausti jo skiltelę, paspausdami delnu.
4 žingsnis
Padarykite kubelius iš kalendros, baziliko, petražolių ar bet kurios kitos žolės. Smulkiai supjaustykite žoleles ir padėkite į ledo kubelių dėklą, užpilkite daržovių ar alyvuogių aliejumi, tada įdėkite į šaldiklį. Šis paprastas triukas gali sutaupyti laiko gaminant maistą ir išlaikyti jūsų žalumynus šviežius.
Arba išbandykite kitą patarimą: įdėkite žoleles į vandens indelį kaip gėlių puokštę, tada padėkite jas į šaldytuvą.
5 žingsnis
Jei patiekalui paruošti reikia tik kelių lašų citrinos sulčių, vaisių nepjaustykite, o peiliu padarykite nedidelę skylę žievelėje ir išspauskite reikiamą sulčių kiekį. Taip citrina išliks šviežia daug ilgiau.
6 žingsnis
Norėdami lengvai supjaustyti lipnų desertą, pavyzdžiui, sūrio pyragą, peiliu, pirmiausia laikykite peilį po tekančiu karštu vandeniu, tada nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.
7 žingsnis
Kad uogos kuo ilgiau išliktų šviežios, prieš dedant jas į šaldytuvą, sumaišykite tris stiklines vandens ir vieną stiklinę obuolių sidro acto, tada įdėkite uogas 5 minutėms į mišinį ir nusausinkite rankšluosčiu.
8 žingsnis
Kad tešla būtų rausva ir graži, prieš kepant reikia patepti 1 kiaušinio trynio ir 2–3 šaukštų mišiniu. šaukštai grietinėlės.
9 žingsnis
Jei vištiena po orkaitės tampa per sausa, turite ją supjaustyti gabalėliais, pridėti prieskonių, majonezo ar grietinės, taip pat mėgstamų daržovių - ir paruoštos skanios vištienos salotos.
10 žingsnis
Kepdami blynus, turite atkreipti dėmesį į burbuliukus, kurie atsiranda aplink blyno kraštus. Kai burbuliukai užšąla aplink kraštus, laikas pasukti blyną.
11 žingsnis
Kad bulvės būtų traškios, turite jas supjaustyti gabalėliais ir 1 valandą padengti vandeniu, kad atsikratytumėte krakmolo. Džiovinkite bulves padėdami ant popierinio rankšluosčio ir galite pradėti kepti.
12 žingsnis
Norėdami paruošti skanius keptus kiaušinius, kiaušinius turite suskaidyti į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi, įpilti šiek tiek šilto vandens ir uždaryti keptuvę dangčiu 40-50 sekundžių. Tada kepkite kiaušinius, kol suminkštės.
13 žingsnis
Prieš įdėdami kepsnį, išdžiovinkite kepsnį popieriniu rankšluosčiu, kad jis greitai sutrintų ir išvengtų dūmų.
14 žingsnis
Norėdami gauti gardžios tyrės sriubos, prieš padėdami jas į maišytuvą, pirmiausia apkepkite daržoves keptuvėje ant alyvuogių aliejaus.
15 žingsnis
Jei norite, kad mėsa (arba paukštiena) būtų sultinga, prieš pradėdami gaminti, turite ją įdėti į sūrų vandenį maždaug 1 valandai.
