Skanūs ir paprasti slapukai tuo pačiu metu. Kaip įdaras gali būti naudojami įvairiausi ingredientai: varškė, uogienė, vyšnios ir kt. Greitas slapukas, pagamintas naudojant siūlomą metodą, tiesiog ištirps burnoje.
Ingridientai
- cukraus pudra - pagal skonį;
- uogienė - 1 skardinė;
- miltai - 6 stiklinės;
- grietinė - 300 g;
- margarinas - 300 g.
Paruošimas
Iš anksto įdėkite margariną į šaldiklį ir šaldykite grietinę šaldytuve. Tada gerai užšaldytą margariną sutarkuokite tarka į vidutinio dydžio dubenį, įpilkite grietinės ir viską kruopščiai išmaišykite.
Įsijokite miltus ir įpilkite 1/2 puodelio porcijų į dubenį grietinės mišinio, užminkykite tešlą. Paruoštą sausainių tešlą įdėkite į šaldytuvą tiksliai 1 valandai.
Po nustatyto laiko išimkite tešlą iš šaldytuvo ir padalykite į keturias dalis. Susukite gabaliukus į plonus plokščius pyragus. Storis turėtų būti maždaug toks pat kaip koldūnų.
Pyragėlius supjaustykite į 8 identiškas dalis, turėtumėte gauti tam tikrus trikampius. Į kiekvieno įdėkite savo pasirinktą įdarą ir suvyniokite sausainius į vamzdelį. Kaip įdarą galite naudoti: uogienę, šviežias vyšnias, uogienę, varškę, kondensuotą pieną - viską, kas turi pakankamai fantazijos.
Įdėkite išplaktus sausainius į kepimo skardą, įjunkite orkaitę ir pašildykite iki 200 laipsnių. Viduryje uždėkite kepimo skardą ir kepkite 20 minučių, kol patiekalas taps aukso rudas.
Greitas slapukas paruoštas! Belieka tik įdėti į plokščią lėkštę, pabarstyti cukraus pudra ir galite ją patiekti!
