Tai labai originalus vištienos lazdelių paruošimas. Šiame recepte daug kas priklauso nuo to, kokį sūrį naudojate. Eksperimentuokite.
Tai būtina
- - vištienos filė - 250 gramų,
- - kiaušinis - 2 vnt,
- - kietasis sūris - 150 gramų,
- - miltai.
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė nuplauname ir supjaustome plonomis juostelėmis. Kiekvieną vištienos juostelę nusausinkite (pavyzdžiui, popieriniu rankšluosčiu), tada druską ir pipirus.
2 žingsnis
Įmuškite kiaušinius į puodelį ir suberkite miltus, viską sumaišykite, kad mišinys puodelyje atrodytų kaip grietinė.
3 žingsnis
Kietą sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
4 žingsnis
Vištienos juosteles apvoliokite tarkuotame sūryje ir pamirkykite mišinyje puodelyje.
5 žingsnis
Toliau mes išimame keptuvę ir uždedame ją ant stiprios ugnies. Ten užpilkite augalinį aliejų. Mes laukiame, kol aliejus sušils.
6 žingsnis
Tik po to dedame vištienos pagaliukus į keptuvę. Kepkite pagaliukus iš abiejų pusių, kol pagels.
