Kiekvienais metais yra vis daugiau funchose mėgėjų. Taip pat šių salotų receptai.
Tai būtina
- - funchose vermicelli - 145 g
- - morkos - 100 g
- - agurkai (švieži) - 1 vnt.
- - saldieji pipirai - 1 vnt.
- - žalumynai - 30 g,
- - augalinis aliejus - 10 šaukštų. šaukštai
- - actas 9% - 2 šaukštai. šaukštai
- - cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- - maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio
- - druska - 0,5 šaukštelio
- - citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio
- - malta kalendra - 0,5 šaukštelio
- - malto imbiero - 0,5 šaukštelio (arba šviežio - pagal skonį)
- - švieži čili pipirai - 0,5 šaukštelio (arba malti - 2 g)
- - šviežias česnakas - 3 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą suberkite funchose makaronus ir užpilkite verdančiu vandeniu makaronus. Uždenkite ir palikite 5-7 minutes.
2 žingsnis
Nupilkite keptuvę ir nuplaukite makaronus šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Padėkite makaronų puodą į šalį. Mes išimame keptuvę ir padėkite ją ant didelės ugnies.
4 žingsnis
Į keptuvę supilkite 2 puodelius vandens ir palaukite, kol užvirs. Į verdantį vandenį supilkite cukrų ir druską. Maišykite, kol ištirps.
5 žingsnis
Įpilkite augalinio aliejaus, užpilkite actu ir likusiais prieskoniais.
6 žingsnis
Tuo tarpu supjaustykite juostelėmis pipirus, agurkus, morkas, česnakus. Meskite supjaustytas daržoves į verdantį mišinį ir virkite 5-7 minutes.
7 žingsnis
Supilkite vermišelius su gautu sultiniu su daržovėmis, viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai dviem valandoms.
