Yra daug būdų paruošti korėjietiškas morkas, mes pažvelgsime į klasikines.
Tai būtina
- - morkos - 1 kg
- - actas 9% - 3 šaukštai. šaukštai
- - cukrus - 3 šaukštai. šaukštai
- - malta kalendra - 2 šaukšteliai
- - druska - 1 šaukštelis
- - saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai
- - česnakai - 6 vnt.
- - maltų juodųjų pipirų - 1 šaukštelis
- - maltų raudonųjų pipirų - pagal skonį
- - trintuvas korėjietiškoms morkoms
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis žingsnis - nulupkite morkas.
2 žingsnis
Trys morkos ant specialios trintuvės.
3 žingsnis
Toliau nupoliruojame 6 česnako gabalėlius, jei gvazdikėliai maži, patariu padidinti iki 8 vienetų.
4 žingsnis
Ant korėjiečių morkų tarka sutarkuokite česnaką į dubenį, kuriame turėsime salotas.
5 žingsnis
Į morkas reikėtų įpilti acto, tačiau pagrindinis dalykas su actu - nepersistengti. Priešingu atveju morkos bus rūgščios.
6 žingsnis
Tada įpilkite cukraus, kalendros, druskos, aliejaus ir juodųjų bei raudonųjų pipirų (pagal skonį).
7 žingsnis
Viską reikia gerai išmaišyti ir įdėti į šaldytuvą, kad infuzuotų 2–4 valandas.
