Iš šio recepto įprasto angliško pyrago galbūt tik sluoksniuota tešla. Bet kokie susitarimai užleidžia vietą skaniems ir greitai paruoštiems pusryčiams. Ir pabandęs, jūs pagaliau sutinkate: tai tikras rytinis valgis, jokių klausimų neužduodama!
Tai būtina
- - paruošta sluoksniuota tešla - 300 gramų;
- - vištienos kiaušinis - 4 vnt;
- - riebi grietinė - 200 gramų;
- - bekonas - 150 gramų;
- - šviežių petražolių ar kitų žalumynų - 3 šakelės;
- - prieskoniai - pagal pageidavimą.
Nurodymai
1 žingsnis
Bet kokio pyrago pagrindas yra tešla, ir pirmiausia ją reikia spręsti. Paruoštą sluoksniuotą tešlą, jei reikia, atitirpinkite ir iškočiokite šiek tiek storesnę nei koldūnų tešla.
Iš anksto sutepkite pasirinktą raciono formą sviestu, margarinu, šonine ar riebalais. Tie, kurie nori, kad patiekalas būtų labiau dietinis, turėtų atkreipti dėmesį į silikoninius kepimo indus. Jo nereikia tepti, tiesiog apšlakstyti šaltu vandeniu.
Formos dugną ir šonus uždenkite tešla.
2 žingsnis
Tada turite paruošti užpildą. Norėdami tai padaryti, turite šoninę supjaustyti plonomis juostelėmis arba mažais kubeliais. Jei norite, galite jį pakeisti cervelatu, kumpiu ar mėgstama dešra, geriausia virta rūkyta.
Nuplaukite petražoles ar kitas žoleles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite grietinę ir žoleles į indą, įpilkite šoninės, judėkite.
Ant tešlos uždėkite įdaro ir tolygiai paskirstykite.
3 žingsnis
Vištienos kiaušinį atsargiai sulaužykite į dubenį ar stiklinę, nepamirškite trynio ir užpilkite grietine su šonine. Pakartokite tą patį su likusiais kiaušiniais.
Paskaninkite juos druska ir pipirais.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir išsiųskite pyragą kepti 20 minučių.
