Vos prieš pusantro amžiaus klausimas, ką valgyti pasninko metu, tiesiog nekilo. Pagal nusistovėjusias tradicijas, kurios tęsėsi visuose gyventojų sluoksniuose, buvo vartojamas tik augalinis maistas. Dėl nepakankamos mėsos paklausos mėsos parduotuvės gavėnios metu buvo tiesiog uždarytos. Šiuolaikiniai žmonės yra daug demokratiškesni, tačiau net ir tiems, kurie yra toli nuo bažnyčios kanonų, dažnai kyla minčių apie tai, kas yra Gavėnios stalas.
Tai būtina
daržovės, vaisiai, ankštiniai augalai
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį aliejus draudžiamas, todėl produktus naudokite garuose arba termiškai apdorodami. Pirmosiomis ir paskutinėmis savaitėmis, laikomomis griežčiausiomis, patariama valgyti žalias daržoves ir vaisius.
2 žingsnis
Kitomis dienomis neleiskite jiems valgyti mėsos ir jos turinčių patiekalų, taip pat pieno ir jo darinių. Tai yra pagrindinė pasninko taisyklė.
3 žingsnis
Nepamirškite, kad mėsa yra ne tik vištiena ar gražiai keptas kotletas, bet ir maltos mėsos padažas, koldūnai ir blynai su atitinkamu įdaru bei kiti vadinamieji „liesi patiekalai“.
4 žingsnis
Kadangi didžiausią sotumą suteikia baltyminis maistas, atkreipkite dėmesį į karštus patiekalus, kuriuose yra augalinių baltymų. Visų pirma, tai yra pupelės, taip pat žirniai ir lęšiai. Maistingiausios bus sriubos su jų turiniu.
5 žingsnis
Pasirinkus antrus patiekalus, problemų kyla rečiau, nes troškintos daržovės, bulvės su grybais, meksikietiški ryžių mišiniai patenkins net alkaną. Virkite kotletus su daržovių ar grybų įdarais, troškinkite daržoves su dribsniais, virkite košes, bet tik vandenyje, ir tai bus tikrai liesi patiekalai.
6 žingsnis
Gamtos dovanas naudokite kaip desertą: šaldytas uogas, džiovintus vaisius, medų. Marmeladas ir juodas, juodas šokoladas be pieno nėra draudžiami. Tačiau visos šios mažos gyvenimo šventės turėtų būti išimtis, o ne taisyklė, nes maistas pasninko metu turėtų padėti ne tiek valyti kūną, kiek išvaduoti sielą nuo nereikalingų minčių.
7 žingsnis
Gėrimų pasirinkimas ne mažiau įvairus: kompotai, vaisių gėrimai, erškėtuogių nuovirai, sultys. Visa tai padės pavalgyti skaniai.
