Sushki yra visų mėgstamas skanėstas, su kuriuo arbatos gėrimas tampa malonesnis. Aš siūlau jums kepti džiovinant namuose. Užtikrinu jus, kad tai padaryti yra labai lengva ir užtruksite minimaliai jūsų laiko.
Tai būtina
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - vanilinis cukrus - 1 paketėlis;
- - sviestas - 30 g;
- - kondensuotas pienas - 0, 5 skardinės;
- - kvietiniai miltai - 300 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - aguonos arba sezamo.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite vanilinį cukrų su žaliu vištienos kiaušiniu. Gerai išplakite cukraus ir kiaušinių mišinį, tada į jį įpilkite sviesto, suminkštinto kambario temperatūroje. Maišykite viską, kol gausite vienalytės konsistencijos masę.
2 žingsnis
Į homogeninį mišinį įpilkite kondensuoto pieno. Kruopščiai viską išmaišę, supilkite kvietinius miltus kartu su kepimo milteliais, tai yra, kepimo milteliais tešlai. Užminkius gautą masę, gaunama labai maloni liesti ir elastinga struktūra tešla.
3 žingsnis
Padalinkite elastingą tešlą į gana mažus gabalėlius. Kiekvieną susukite į vieno centimetro storio virvę. Iš šių pakinktų suformuokite bet kokias figūras, pavyzdžiui, žiedus ar perkus.
4 žingsnis
Įdėkite būsimas džiovyklas ant kepimo popieriumi padengtos skardos, aptepkite jas sviestu ir pabarstykite aguonomis arba sezamo sėklomis. Šis įdaras suteiks papildomo skonio jūsų kepiniams.
5 žingsnis
Įkaitinę orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros, įdėkite kepimo skardą su tešlos figūromis ir kepkite jas ketvirtį valandos ar šiek tiek ilgiau. Naminės džiovyklės yra paruoštos! Jie bus karšti, kol atvės. Kai tai atsitiks, kepiniai bus traškūs.
