Ar žinote, kaip pasigaminti cukinijų uogienės su apelsinais? Jei ne, tada laikas užpildyti šią kulinarinę spragą ir pabandyti pagaminti skanų desertą.
Cukinijos ir apelsinų uogienė turi malonų skonį ir subtilų citrusinių vaisių aromatą. Šis desertas bus puikus vasaros priminimas. Norėdami paruošti moliūgų uogienę su apelsinais, jums reikia šių ingredientų:
- cukinijos - 1 kg;
- apelsinai - 3 vnt.;
- cukrus - 800 g
Cukinijos uogienės su apelsinais paruošimo žingsniai yra šie:
- Nuplaukite cukinijas, nuimkite žievelę, nulupkite grūdus, daržoves sutarkuokite stambia tarka.
- Moliūgų masę suberkite į emaliuotą keptuvę, apliekite cukrumi. Palikite mišinį infuzuoti vėsioje vietoje 5 valandas.
- Praėjus nurodytam laikui, puodą su ruošiniu padėkite ant dujų. Virkite cukiniją ant vidutinės ugnies, kol užvirs, nuolat maišydami. Užvirus, būsimąjį desertą 20 minučių palaikykite ant silpnos ugnies.
- Tada išimkite keptuvę iš dujų, padėkite ją 4 valandoms į vėsią vietą.
- Atėjo laikas į moliūgų uogienę įpilti apelsinų. Nuplaukite vaisius, nuimkite žievelę, suskaidykite griežinėliais, supjaustykite kubeliais, įdėkite į puodą prie cukinijos.
- Įdėkite uogienę ant dujų, virkite, troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
- Keptuvę nukelkite nuo ugnies, leiskite mišiniui 4 valandas pasėdėti vėsioje vietoje.
- Praėjus nurodytam laikui, uogienės puodą vėl padėkite ant dujų 15 minučių.
- Desertas paruoštas. Jei žiemai gaminote čiulpų uogienę su apelsinais, skanėstą galite supilti į sterilizuotus stiklainius ir susukti dangtį.
Žinoma, šiam cukinijų uogienės receptui paruošti reikia daug laiko, tačiau pastangos to vertos, deserto skonis tiesiog nuostabus.
