Jei jums patinka vyšnios, tada šis receptas tiks jūsų skoniui. Ją paruošti nebus sunku, o paruošimas neužims daug laiko, o tai svarbu bet kuriai namų šeimininkei. Be to, vyšnių sezono įkarštyje, kai daug laiko skiriama šių uogų derliui rinkti ateityje. Pasirodo, kad jis yra subtilus, prisotintas, kreminio skonio, subtilaus uogų rūgštumo ir vyšnių aromato.
Tai būtina
- - tiks 300 g vyšnių, net užšaldytų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 100 g sviesto;
- - 200 g grietinės;
- - 1, 5 str. miltai;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio sodos;
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- - vanilinas;
- - šiek tiek manų košei.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius išplakite su cukrumi. Minkštinkite sviestą ir sumaišykite su miltais ir soda, užpilta actu. Tada pagardinkite vanile. Viską sumaišome su kiaušinių mišiniu. Į tešlą suberkite grietinę ir gerai išmaišykite. Minkome tešlą, jos tankis turėtų būti panašus į grietinę.
2 žingsnis
Formą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir pabarstykite manų kruopomis. Pusę tešlos supilkite į formą. Uždėkite didžiąją dalį vyšnių ant tešlos ir lengvai paspauskite. Pabarstykite uogas manų kruopomis, kad sugertų sulčių perteklių. Tam galite naudoti nedidelį kiekį krakmolo.
Tada ant viršaus išlyginkite likusią tešlą. Pyrago viršų papuoškite trupučiu vyšnių, lengvai įspauskite uogas į tešlą.
3 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir dedame pyragą maždaug valandai. Mažas bandeles galite kepti specialiose skardose. Tada virimo laikas užtruks daug mažiau, 15-20 minučių. Gatavą pyragą apibarstykite cukraus pudra.
