Idealūs pusryčiai turėtų būti sveiki, skanūs, kaloringi ir lengvai paruošiami. Siūlau paruošti būtent tokius pusryčius, susidedančius iš vaisių, daržovių ir razinų su originaliu padažu. Nurodyto maisto kiekio pakanka 2 porcijoms.
Tai būtina
- - obuolys - 1 vnt.;
- - oranžinė - 1 vnt.;
- - razinos - 2 šaukštai. l.;
- - morkos - 1 vnt.;
- - graikinių riešutų branduoliai - 10 vnt.;
- - medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - citrina - 1 vnt.;
- - malto cinamono - 0,5 šaukštelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Visus vaisius ir daržoves nuplaukite vandeniu. Nulupkite obuolį ir morkas, sutarkuokite plonomis juostelėmis (tinka korėjiečių morkų tarka).
2 žingsnis
Apelsiną perpjaukite per pusę. Iš vienos pusės išspauskite sultis. Antrosios apelsino pusės minkštimą supjaustykite griežinėliais. Iš citrinos nuimkite ploną žievelės sluoksnį (jums reikės apie 0,5 arbatinio šaukštelio žievelės). Iš minkštimo išspauskite sultis (2 šaukštus).
3 žingsnis
Razinas nuplaukite vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite jį 5-7 minutes. Tada nupilkite vandenį, vėl gerai nuplaukite razinas šaltu vandeniu.
4 žingsnis
Graikinius riešutus sutrinkite maišytuvu, kol jie taps rupūs.
5 žingsnis
Padažo paruošimas. Sumaišykite medų, apelsinų ir citrinų sultis, citrinos žievelę ir maltą cinamoną. Išmaišykite. Įdaras paruoštas.
6 žingsnis
Sumaišykite morkas, obuolius, razinas, apelsinus, išmaišykite. Padažą užpilkite ant salotų, pabarstykite graikiniais riešutais. Patiekite iškart. Pusryčiai paruošti.
