Daugelis žmonių mėgsta įdarytas paprikas, tačiau visada norisi išbandyti ką nors naujo - pavyzdžiui, pipirų neužpildykite malta mėsa, o tiesiog perpjaukite puselėmis ir padėkite ten vištienos filė. Tai pasirodys labai malonu ir skanu.
Tai būtina
- - Didelės paprikos - 4-5 vnt.
- - Vištienos krūtinėlė arba filė - 1 vnt.
- - Mažas pomidoras - 2-3 vnt.
- - Žalieji svogūnai - kelios plunksnos.
- - Krapai ar petražolės - pagal skonį.
- - Nearomatintas jogurtas - 2 šaukštai
- - Kietasis sūris - 100-150 gr.
- - Prieskoniai (Provanso žolelės labai geros).
- - Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Paprikas perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas. Nereikia nukirpti uodegų - bus dar įdomiau, be to, tiks ir daugiau maltos mėsos.
2 žingsnis
Vištienos mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais - ne daugiau kaip 1x1 cm ar mažiau - tai priklauso nuo jūsų skonio.
3 žingsnis
Nulupame pomidorus: 1-2 minutes panardiname į verdantį vandenį, tada užplikome šaltu vandeniu ir išvalome. Supjaustykite pomidorus mažais kubeliais, maždaug 0,5x0,5 cm.
4 žingsnis
Gaminame faršą: supjaustome žalumynus, suberiame pomidorus, susmulkintą vištieną ir viską užpilame jogurtu, įberiame prieskonių ir druskos su pipirais, viską kruopščiai išmaišome.
5 žingsnis
Įdėkite pipirus ant kepimo skardos, užpilkite malta mėsa ir pašaukite į orkaitę 30 minučių (180-200 laipsnių temperatūroje).
6 žingsnis
Mes įtriname sūrį, o kai tik paprikos iškeps, pabarstykite ant jo indą ir pašaukite į orkaitę dar 5-10 minučių, kol sūris ištirps.
