Kaip galite paįvairinti savo kasdienį valgį? Žinoma, paruoškite jį dažais! Pavyzdžiui, įdarytas paprikas gaminsime įvairiaspalvėse - geltonose, raudonose ir žaliose. Bus nepaprastai skanu!
Tai būtina
- 1. Spalvotos paprikos - 6 vnt
- 2. Malta mėsa - 1 kg
- 3. Vidutinės morkos - 2 vnt
- 4. Raudonasis svogūnas - 1/2 vnt
- 5. Narsharab padažas - 3 šaukštai
- 6. Druska, pipirai - pagal skonį
- 7. Mocarela - 1 didelis dubuo
- 8. Kietasis sūris - 100 gramų
- 9. Ryžiai - 1/2 puodelio
- 10. Pomidorai savo sultyse - 1 didelė skardinė (gramų nepamenu)
- 11. Mineralinis vanduo - 1/2 puodelio
- 12. Rūkyta paprika - žiupsnelis
Nurodymai
1 žingsnis
Ruošiame pipirus. Norėdami tai padaryti, aš juos nuplaunu, nupjaunu dangtelį ir išvalau nuo visų vidų ir membranų. Ant dangtelių nupjaukite likusius pipirus ir smulkiai supjaustykite.
Jei pipirai yra labai dideli, tada prieš įdarydami juos vieną minutę galite panardinti į verdantį vandenį. Nebėra, kitaip jie taps šlubuoti.
2 žingsnis
Virkite ryžius, kol suminkštės, nuplaukite ir palikite atvėsti puode.
3 žingsnis
Trys morkos ant trintuko (dydis jūsų nuožiūra), smulkiai supjaustykite svogūną. Mes sumaišome. Įpilkite pipirų dangtelių likučius.
Įkaitinkite keptuvę ant ugnies, įdėkite sviesto ir mūsų daržovių mišinio. Kepkite, kol suminkštės.
4 žingsnis
Sumaišome faršą, ryžius, druską, visų rūšių pipirus, kepinius, vieną šaukštą narsharab ir tarkuotą kietąjį sūrį. Gerai ismaisyti.
Įdėkite 6 pomidorų gabalėlius į pačias sultis, likusius paverskite bulvių koše (galite pagaminti nelabai vienalytę tyrę).
Pomidorai savo sultyse turi būti nedideli. Juos bus daug patogiau naudoti gaminant maistą.
5 žingsnis
Ant didelės kepimo formos dugno užpilkite pusę mūsų pomidorų tyrės, tada išdėliokite įdarytas paprikas. Ant paprikos išdėliokite sveikus pomidorus ir mocarelos riekeles.
Sumaišykite likusį pomidorų tyrę su mineraliniu vandeniu, įpilkite 2 šaukštus narsharab ir supilkite pipirus. Taip pat galite pilti ant viršaus, tik švelniai, kad visas pomidoras ir mocarela liktų ant pipirų.
Iš visų pusių uždenkite folija.
6 žingsnis
Mes siunčiame savo pipirus į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Mes kepame 60-75 minutes. Priklauso nuo pipirų dydžio ir nuo to, kaip įkaista orkaitė. Jei iš anksto žinote, kad jūsų orkaitėje sunku iškepti visas įdarytas paprikas, tada pašildykite ją iki 200 laipsnių.
Patiekite pipirus su padažu! Paprikas geriausiai patiekti su virtais ryžiais arba bulvių koše.
