Šiuolaikiniame pasaulyje maisto kokybe galite būti tikri tik tuo atveju, jei patys jį paruošėte. Vaikų mityba turėtų būti kuo teisingesnė, joje turėtų būti tik aukštos kokybės švieži ir natūralūs ingredientai. Vištienos dešrelės vaikams paruošiamos labai greitai ir lengvai, jei pageidaujate, jūsų mažylis gali jums padėti.
Šias vištienos dešras arba, kaip jūs taip pat galite pasakyti, vištienos dešras, paruošti labai paprasta. Be to, galite juos pagaminti dideliais kiekiais ir užšaldyti. Tokiu atveju jūs visada esate pasirengę atvykti savo kūdikio draugams, o paprasti pietūs bus padaryti daug greičiau. Pakanka tik virti paruoštas šaldytas vištienos dešras. Šaldiklyje jie nepraranda skonio ir naudingų savybių.
Naminių vištienos dešrų galima duoti vaikams nuo 9 mėnesių amžiaus (jei nėra alergijos viščiukams).
Norėdami gaminti namines vištienos dešras, jums reikės:
- vištienos krūtinėlės filė - 4 vnt.
- pienas - 100 ml
- kiaušinis - 1 vnt.
- žolelės, prieskoniai (nebūtina)
- druska (nebūtina, priklauso nuo vaiko amžiaus)
- lipni plėvelė
Jei gaminate vištienos dešras būsimam naudojimui, galite dvigubinti arba trigubai padidinti ingredientų kiekį.
- Nuplaukite vištienos filė ir susukite maišytuvą arba mėsmalę. Jei mėsmalėje, tada du kartus.
- Į gautą faršą įpilkite kiaušinio, pieno, žalumynų, prieskonių, česnako, druskos, kruopščiai sumaišykite.
- Nupjaukite maistinės plėvelės stačiakampį, iš vienos pusės išdėliokite faršą - 1-2 valg. šaukštai. Mes pasukame jį vamzdeliu, atsargiai užmušdami maltą vištieną.
- Susukite dešrą, iš vienos pusės užriškite mazgą ir vėl kruopščiai užmaukite, kad visas oras išeitų. Priešingu atveju, užvirus, jūsų dešros subyrės į gabalus.
- Užriškite kitą dešros pusę.
- Taigi apvyniokite visą įdarą.
- Virkite dešreles verdančiame vandenyje apie 7 minutes, kol mėsa taps balta.
- Išimkite iš vandens, laikykite vertikaliai už viršutinio mazgo ir apatinį nukirpkite žirklėmis. Dešra lengvai paslys ant lėkštės.
- Vaikams nuo 9 mėnesių papildomo maisto galima duoti tokios formos vištienos dešros. Vyresnius vaikus galima kepti iki auksinės rudos spalvos.
