Džiuginkite savo artimuosius šiuo skaniu patiekalu!
Tai būtina
- - 500 g varškės,
- - 1 šaukštas sviesto
- - 50 g razinų arba džiovintų abrikosų,
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
- - 3 šaukštai cukraus
- - 1-3 vnt. kiaušiniai,
- - 2 šaukštai manų kruopų,
- - 5 šaukštai grietinės.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite razinas, įdėkite uogas į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 minučių.
2 žingsnis
Į kitą dubenį suberkite manų kruopas, 3 šaukštus grietinės ir išmaišykite. Tada leiskite jam sėdėti 30 minučių.
3 žingsnis
Varškę sutrinkite trintuvu (taip pat galite perduoti per mėsmalę), suberkite išbrinkintą manų kruopą su grietine, kiaušiniais, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Gerai išmaišykite arba paprasčiausiai plakite mikseriu ar maišytuvu iki vientisos masės.
4 žingsnis
Iš razinų nupilkite visą vandenį, nusausinkite. Į gautą vienalytę masę suberkite razinas ir sumaišykite.
5 žingsnis
Kepimo skardą nuvalykite aliejumi, įdėkite varškės masę ir išlyginkite. Tepkite paviršių 2 šaukštais aliejaus.
6 žingsnis
Kepkite 40-45 minutes 180 ° C temperatūroje.
7 žingsnis
Patiekalą patiekite atšaldytą; patiekdami galite pilti grietinę, kondensuotą pieną, uogienę ir kt.