Pagal šį receptą paruošta užkepėlė pasirodo labai gurkšnojanti burną ir nesaldi saldžiai.
Tai būtina
- Ingridientai:
- - varškės (500 gramų);
- - kiaušiniai (3 vnt.);
- - manų kruopos (6 šaukštai);
- - cukrus (3 šaukštai);
- - grietinė (1 šaukštas);
- - druska (žiupsnelis);
- - razinos (pagal skonį);
- - vanilinas (pagal skonį)
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškime du indus. Imame kiaušinius (3 vnt.), Pertraukiame ir atskiriame baltymus nuo trynių.
2 žingsnis
Į indą su baltymais įpilkite druskos (žiupsnelis) ir plakite šaukštu ar šluotele.
3 žingsnis
Įdėkite varškės (500 gramų) į indą su tryniais, sumaišykite. Įpilkite cukraus (3 šaukštai) ir manų kruopų (6 šaukštai), tada kruopščiai sumaišykite.
4 žingsnis
Pirmojo indo turinį (baltymus ir druską) supilkite į antrąjį indą. Įpilkite vanilino (pagal skonį). Taip pat įpilkite razinų (pagal skonį), anksčiau nuplautų ir mirkytų vandenyje. Puodinės tešla paruošta.
5 žingsnis
Paruoškite formą: sutepkite ją augaliniu aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis.
6 žingsnis
Prieš siunčiant į orkaitę, grietine patepkite troškinimo viršuje.
7 žingsnis
Keptuvę dedame į gerai įkaitintą orkaitę (180 laipsnių) ir kepame iki minkštumo 35-45 minutes.
8 žingsnis
Patiekite troškinį atskirai arba su padažu, sutirštintu pienu, uogiene, uogiene ar medumi.
