Ledai yra vienas iš populiariausių desertų, kuriuos galima lengvai paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, jums reikia rankinio maišytuvo, taip pat specialių popsicle formų, pagamintų iš maistinio silikono arba plastiko.
Šokoladiniai zefyro ledai
Ingridientai:
- 300 g grietinėlės 20% riebalų;
- 100 g vanilinio zefyro;
- 50 g pieniško šokolado.
Paruošimas:
1. Zefyrą rankomis susmulkinkite arba peiliu supjaustykite pirktais gabalėliais. Stambiai sulaužykite šokoladą. Dėkite grietinėlę, šokoladą ir zefyrus į nelipnų indą. Padėkite indą ant vidutinio karščio.
2. Virkite, kol šokoladas ištirps, nepamirškite nuolat maišyti silikonine mentele. Pabandykite sutraiškyti zefyrus tuo pačiu metu. Turėtumėte turėti sklandų pasta.
3. Supilkite šokolado ir grietinėlės mišinį į maišytuvo dubenį ir kelias sekundes plakite mažu greičiu iki vientisos masės. Supilkite mišinį į popsicle skardines, įklijuokite pagaliukus ir padėkite į šaldiklį per naktį.
Bananiniai jogurto ledai
Ingridientai:
- 1 prinokęs bananas;
- 5 šaukštai. šaukštai storo natūralaus jogurto;
- 1 1/2 šaukštelių šviežiai spaustų citrinų sulčių
- cukraus pagal skonį.
Paruošimas:
1. Nulupkite bananą ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Dėkite kartu su jogurtu, granuliuotu cukrumi ir citrinų sultimis į maišytuvo dubenį. Plakti iki vientisos masės.
2. Padalinkite mišinį į pūslių skardas, įklijuokite lazdeles ir padėkite į šaldiklį, kol mišinys taps visiškai vientisas.
Kivių vaisių ledas
Ingridientai:
- 2 prinokę kiviai;
- 3 šaukštai. šaukštai Multifruit sulčių;
- cukraus pagal skonį
Paruošimas:
1. Nulupkite ir supjaustykite kivį. Įdėkite visus receptų ingredientus į maišytuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės mažu greičiu. Vietoj granuliuoto cukraus galite dėti medaus.
2. Padalinkite gautą masę į skardas, įklijuokite lazdeles ir įdėkite desertą į šaldiklį, kol ledai visiškai sušals.
