Ši egzotiška Azijos sriuba gaminama iš kokosų pieno, ananasų ir vištienos. Pasirodo labai neįprastas pirmasis patiekalas, turintis originalų skonį ir sodrų aromatą.
Tai būtina
- - 150 g vištienos filė;
- - 1 skardinė kokosų pieno;
- - 5 skiltelės česnako;
- - 1 raudonasis svogūnas;
- - 1 ananasas;
- - 1 čili pipiras;
- - 1 pomidoras;
- - 1 kalkės;
- - 3 šaukštai. šaukštai imbiero, teriyaki padažo ar sojos padažo;
- - 1 st. šaukštas sezamo aliejaus, karis;
- - maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Ši sriuba patiks aštraus maisto mėgėjams. Pirmiausia supjaustykite imbierą plonomis juostelėmis, svogūną - pusžiedžiais, raudonąją papriką ir česnaką, smulkiai supjaustykite. Česnaką galima perduoti per presą.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite sezamo aliejų, kepkite paruoštus ingredientus ant silpnos ugnies, tada į juos įpilkite sulčių iš 1 kalkės. Vištieną supjaustykite plonomis juostelėmis, nusiųskite į keptuvę. Įpilkite kario, sojos padažo, maltų pipirų ir troškinkite porą minučių.
3 žingsnis
Supjaustykite šviežią ananasą kubeliais, supilkite į vištieną. Supjaustykite pomidorus didesniais, taip pat nusiųskite juos į mišinį keptuvėje, išmaišykite.
4 žingsnis
Įkaitinkite kokosų pieną, supilkite į jį daržovių ir vištienos mišinį. Jei norite, kad sriuba būtų dar pikantiškesnė, į verdantį sriubą įdėkite pusę čili pipiro, po penkių minučių išimkite. nepamirškite, kad čili pipirai yra labai klastingi, jei persistengsite, tai sugadins viso patiekalo skonį.
5 žingsnis
Visus sriubos komponentus virkite penkias minutes, tada leiskite jai užvirti 10 minučių. Supilkite į dubenėlius, patiekite egzotišką azijietišką sriubą karštą.
