Rožiniai lašišos patiekalai naudingi jūsų sveikatai. Joje yra beveik visa periodinė lentelė - visos mūsų organizmui reikalingos maistinės medžiagos. Be to, tai mažai kalorijų turinti žuvis. Rožinė lašiša išlaikys visas maistines medžiagas, jei ji bus kepama minimaliai kepant.
Tai būtina
-
- Šviežia rožinė lašiša;
- kiaušiniai;
- majonezas;
- citrinos sulčių;
- svogūnų skonio krekeris;
- augalinis arba alyvuogių aliejus;
- druska;
- pipirai;
- keptuvė.
Nurodymai
1 žingsnis
Žuvies žvynus nulupkite, išvalykite ir nuplaukite šaltu vandeniu.
2 žingsnis
Supjaustykite 1, 5 - 2 cm storio griežinėliais.
3 žingsnis
Įtrinkite žuvies gabaliukus druska, pipirais, užpilkite majonezu ir įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Palikite marinuotis 20 minučių.
4 žingsnis
Paimkite plokštelę ir į ją padalykite kiaušinius. Plakite juos šakute.
Įmerkite į juos marinuotas žuvis.
5 žingsnis
Paruoškite džiūvėsėlį. Susmulkinkite krekerį į mažus gabalėlius.
Įmerkite žuvį į krekerį.
6 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant ugnies, įpilkite nedidelį kiekį aliejaus. Kai rožinė lašiša iš kiekvienos pusės 5 - 7 minutes, priklausomai nuo gabalo dydžio, iki auksinės rudos spalvos.
