Ilgą laiką maistinių skaidulų vaidmuo virškinimo sistemoje nebuvo reikšmingas. Ir tik prieš kelis dešimtmečius buvo pripažinta, kad be jų žmogus negali egzistuoti. Nepaisant to, kad pačiose skaidulose nėra jokių vitaminų ar mineralų, jos yra absorbuojančios ir pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas bei toksinus.
Nurodymai
1 žingsnis
Maistinės skaidulos sumažina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų išsivystymo riziką. Daugybė Europos mokslininkų tyrimų įrodė faktą, kad žmonės, sistemingai vartojantys skaidulas, yra mažiau jautrūs tokioms ligoms kaip širdies priepuoliai ir insultai.
2 žingsnis
Virškinimo sistemos normalizavimas tiesiogiai priklauso nuo maistinių skaidulų buvimo maiste. Savo esme jie yra prebiotikai, kurie maitina naudingas bakterijas mūsų žarnyne. Jie prisideda prie išmatų normalizavimo, vykdo vitaminų ir naudingų mikroelementų sintezę, taip pat palaiko gerą imuniteto būklę.
3 žingsnis
Maistinės skaidulos sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir taip apsaugo nuo aterosklerozės ir kraujagyslių nusidėvėjimo. Faktas yra tas, kad cholesterolis sudaro tulžies rūgštis, kurios kartu su tulžimi išsiskiria į virškinamąjį traktą. Kai kurie iš jų gali vėl absorbuotis ir vėl suformuoti cholesterolį. Maistinės skaidulos slopina jų absorbcijos procesą ir taip apsaugo mūsų kraujagysles.
4 žingsnis
Neseniai tyrimai parodė, kad skaidulos gali užkirsti kelią piktybinių navikų vystymuisi. Tai ypač pasakytina apie storosios žarnos vėžį, taip pat krūties ir kiaušidžių vėžį. Šiuo atveju maistinės skaidulos paprasčiausiai neleidžia įsisavinti kancerogenų ir turi įtakos vėžinių ląstelių aktyvacijai.
5 žingsnis
Be abejo, pluoštas yra tiesiog nepakeičiamas norint sulieknėti. Pirma, jis sugeba sulaikyti vandenį skrandyje ir taip padidinti maisto kiekį, tačiau tuo pačiu metu gauti minimalų kalorijų kiekį. Antra, maistinių skaidulų turinčius maisto produktus reikia kruopščiai kramtyti, todėl sotumo jausmas atsiras laiku ir negalėsite persivalgyti. Trečia, skaidulos lėtina cukrų absorbciją, o tai savo ruožtu padeda palaikyti reikiamą gliukozės kiekį kraujyje.
