Šis desertas idealiai tinka tiems, kurie pasninkauja ar tiesiog mėgsta sveiką maistą. Jis turi subtilią tekstūrą, išskirtinę išvaizdą ir originalų skonį. Moliūgų pyragas taip pat gali būti skiriamas mokyklos vaikams pusryčiams, kad jie būtų energingi šiai dienai.
Tai būtina
- Testui:
- - 200 g miltų;
- - žiupsnelis druskos;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 2 šaukštai. šaukštai vandens.
- Užpildymui:
- - 450 g moliūgų minkštimo;
- - 100 g granuliuoto cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas graikinių riešutų;
- - 200 ml vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus sumalkite su druska ir alyvuogių aliejumi. Tada į juos įpilkite vandens ir suminkykite tešlą. Padėkite jį po plastikine plėvele ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
2 žingsnis
Tuo tarpu supjaustykite moliūgų minkštimą kubeliais ir virkite vandenyje, kol suminkštės. Po to vandenį nupilkite, į moliūgą įpilkite cukraus, vandens ir viską suplakite maišytuvu iki vientisos masės. Leiskite įdarui visiškai atvėsti.
3 žingsnis
Tešlą paskleiskite į mažą formą, pabarstykite riešutais ir užpildykite įdaru. Pyragą kepkite orkaitėje 160 ° C temperatūroje apie 30–40 minučių.
4 žingsnis
Paruoštą pyragą leiskite visiškai atvėsti, tada įdėkite jį pusvalandžiui į šaldytuvą. Patiekite su šviežiomis uogomis arba šaukštu šerbeto.
