Slyvos yra džiovintos slyvos. Produktui gaminti naudojami visiškai prinokę vaisiai, kuriuose yra ne mažiau kaip 12% cukraus. Po džiovinimo džiovintos slyvos beveik visiškai išlaiko joje gamtoje esančius naudingus komponentus: organines rūgštis, skaidulas, mineralus. Produkto energinė vertė yra 231 kcal.
Genėti ir sėlenų kokteilį
Ingridientai:
- 250 ml kefyro, kurio riebumas yra 1%;
- 1, 5 str. l. sėlenos;
- 2 šaukšteliai linų miltai;
- ½ šaukštelio kakava;
- 5 vnt. mėsingos slyvos;
- 50 ml verdančio vandens.
Linų sėmenų miltus galite paruošti patys, todėl linų sėmenis sumalkite kavamale.
Išvirkite nedidelį kiekį vandens patogioje talpykloje, pamerkite joje slyvas ir palikite 5 minutes garuoti. Kokteiliui gaminti patartina naudoti mėsingą slyvą, kuri bus gana minkšta net ir be išankstinio garavimo. Supilkite kefyrą į stiklinę ir įpilkite kviečių, grikių, avižų, rugių sėlenų ar jų mišinio. Gautą masę sumaišykite su linų sėmenų miltais.
Įpilkite kakavos ir kruopščiai išmaišykite. Rinkdamiesi kakavą, rinkitės natūralų produktą, o ne greitąjį gėrimą, kuriame yra cukraus ir daugybė kitų priedų.
Išbrinkusias slyvas kartu su skysčiu, kuriame jos buvo, sumalkite maišytuve iki vientisos masės. Jei nėra maišytuvo, slyvas galite smulkiai supjaustyti, tačiau kokteilis šiuo atveju bus skystesnis. Į anksčiau paruoštą kefyro mišinį įpilkite džiovintų slyvų ir sumaišykite.
Prieš gerdami 5 minutes įdėkite džiovintų slyvų kokteilį į šaldytuvą. Per šį laiką ji šiek tiek atvės, o sėlenos išbrinks, suteikiant naudingą storio ir sodrumo skanėstą.
Tie, kurie kenčia nuo nutukimo ir cukrinio diabeto, turėtų būti atsargūs dėl slyvų naudojimo.
Skanus ir sveikas vynuogių kompotas su džiovintomis slyvomis
Ingridientai:
- 1 litras negazuoto vandens;
- 200 g baltųjų vynuogių;
- 100 g cukranendrių cukraus;
- 5 g vanilės ankštyse;
- 7 g maltų muskato riešutų;
- 200 g džiovintų slyvų;
- 200 g ledo kubelių.
Į puodą supilkite vandenį ir cukranendrių cukrų. Nuolat maišydami kaitinkite skystį, kol cukrus visiškai ištirps. Nenuimdami keptuvės nuo ugnies, suberkite vynuoges ir džiovintas slyvas. Įpilkite vanilės ankščių ir malto muskato. Mišinį virkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Įdėkite ledo kubelius į ąsotį, kad jie užimtų 2/3 tūrio, ir supilkite atvėsintą kompotą.
Bananų, greipfrutų ir džiovintų slyvų kokteilis
Ingridientai:
- 1 greipfrutas;
- 1 bananas;
- 6 vnt. mėsingos slyvos.
Nulupkite greipfrutą ir išpjaukite minkštimą iš membranų. Stenkitės, kad procedūros metu ištekėtų sultys. Supjaustykite nuluptą bananą į keletą dalių. Į indą suberkite susmulkintą bananą, sultis ir greipfrutų minkštimą, nuplautas slyvas ir kruopščiai plakite maišytuvu iki vientisos masės. Supilkite kokteilį į skaidrias taures.
Bananų kokteilis su džiovintomis slyvomis
Ingridientai:
- 1 bananas;
- 1 šaukštelis. skystas medus;
- 350 ml kefyro;
- 7 vnt. slyvos.
Nuplautas slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite brinkti 5–7 minutes. Nusausinkite, į maišytuvą suberkite džiovintas slyvas, medų ir supjaustytą bananą. Sudėkite ingredientus iki vientisos masės. Sumaišykite gautą masę su kefyru ir sumaišykite. Patiekite šiek tiek atšaldytą.
