Rugsėjį grybai turi daugiausiai plotų. Dususi karštis dingo, dažnai lyja, bet vis tiek yra gana šilta. Daugelis grybų mėgsta šias sąlygas, todėl jų auga daug. Galite surinkti visą „tauriųjų“krepšelį, o jei pasiseks - maišą su medaus agarikais.
„Kilmingos“kopijos
Rugsėjį visai nenuostabu sutikti žmogų, kurio krepšelis iki galo pripildytas grybų. Juk šis mėnuo puikiai tinka „ramiai medžioklei“. Taip pavadintas malonus laisvalaikio praleidimas ieškant grybų. Jei jūsų vietovėje yra eglynų, būtinai eikite ten. Pajudinkite eglės šakas ir tikėtina, kad pamatysite visą porą grybų šeimą. Iki rugsėjo jie tampa svarbūs, pilvoti ir pagarbiai vadinami baravykais. Jie retai būna vieni. Dažnai galite rasti visą kilmingą šeimą.
Rugsėjį auga ne tik baravykas. Baravykai, baravykai, kuriuos žmonės taip pat vadino kilniais, šiuo metu tiesiogine to žodžio prasme kyla iš žemės. Pirmieji mėgsta griovius, iškastus aplink mišką, dachų kaimą, apaugusių smėlio duobių krantus. O drebulių miške galima rasti visą raudonplaukių koloniją. Baravykų baravykų galima rasti ant samanų, po to paties pavadinimo medžiais. Mažos eglutės taip pat yra šių grybų namai.
Medaus grybai
Bet ne tik nuo žemės pasirodys norima gamtos dovana. Rugsėjo mėnesį grybautojai džiaugiasi rudens grybais. Jie ieško sau vietos sergančių ar nuvirtusių medžių lajoje. Jei pasiseks, iš miško išeisite su visu maišeliu medaus agarikų. Juk jie auga didžiulėse kolonijose. Pagrindinis dalykas yra nesupainioti jų su klaidingomis kopijomis. Medaus agarika turi baltą „sijoną“po kepure. Kojos yra plonos, dangteliai atviroje būsenoje yra dideli, beveik plokšti, ant jų yra mažų tamsių linijų ir taškų formos raštas. Tačiau kai kurie rupūžės taip pat tinka šiam apibūdinimui. Todėl pirmąsias keliones grybauti leiskite pas gerai nusimanančius žmones arba, prieš rugsėjo mėnesį eidami grybauti į mišką, ištirkite, kaip jie atrodo nuotraukoje.
Kiti grybai
Rudens pradžioje kiaulės tęsia pergalingą žygį. Jie yra kepti, sūdyti, marinuoti. Rugsėjo pabaigoje prie jų prisijungia ir juodaodės moterys. Šiame grybe, jei jį sulaužysite, pamatysite išsiskiriantį baltą skystį. Ji yra karti (negalima išbandyti - ji yra nuodinga!). Norėdami pašalinti kartumą, pirmiausia juodieji mirkomi 5-6 valandas keliuose vandenyse, tik tada jie virinami ir tada pasūdomi. Tinkamai iškeptos šios miško dovanos tampa traškios ir skanios. Jie taip pat paruošia pieno grybus, bangas, kurie taip pat mėgsta augti rugsėjį. Prieš mirkant, nuo dangtelio kraštų nulupkite odą.
Troškinti grybai grietinėje yra geri. Jų tikrai paragausite, jei šį mėnesį eisite grybauti. Jei liepos-rugpjūčio mėnesiais voveraičių buvo nedaug, jos kompensuos savo išvaizdą rugsėjį. Jie taip pat puikiai dera su grietine.
Bet russula skanesnė su svogūnais, kepta. Šie grybai taip pat yra dažni rugsėjo miškų svečiai.
