Ledai yra mėgstamiausias suaugusiųjų ir vaikų skanėstas. Ledai gali būti įvairūs: ledai, kremo sultiniai, vaisiai, su riešutų priedais. Ir kiekvienai rūšiai yra mylėtojas. Su ledais ruošiami įvairūs kokteiliai ir gėrimai. Vienas mėgstamiausių gėrimų daugelyje pasaulio šalių yra ledinė kava, kuri ruošiama su ledais.
Tai būtina
-
- 3 tryniai, pusė stiklinės cukraus
- 2 puodeliai pieno
- stiklinė grietinėlės
- 1 juodo šokolado plytelė
- indas maistui šaldyti
Nurodymai
1 žingsnis
Jums reikia trynių. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius gerai atvėsinkite, kitaip jie nesutruks. Už tris trynius imkite pusę stiklinės cukraus. Jei turite cukraus pudros, naudokite ją geriau. Tada plakimo procesas vyks greičiau.
2 žingsnis
Užvirkite du puodelius pieno. Virintą pieną nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.
3 žingsnis
Kai pienas atvės, supilkite jį į iš anksto išplaktus kiaušinių trynius su cukrumi, maišydami plaktuvu.
4 žingsnis
Dabar uždėkite gautą masę ant nedidelės ugnies. Nepalikdami ugnies, maišykite mišinį penkias minutes. Masė turėtų šiek tiek sutirštėti.
5 žingsnis
Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti. Tuo tarpu pradėkite plakti stiklinę grietinėlės. Plakite mikseriu, kol kremas sutirštės.
6 žingsnis
Kai masė su tryniais atvės, padėkite ją į šaldytuvą.
7 žingsnis
Ant silpnos ugnies ištirpinkite juodojo šokolado plytelę, palikite atvėsti.
8 žingsnis
Tada sumaišykite atvėsusią masę su tryniais su plakta grietinėle ir tirpintu šokoladu. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
9 žingsnis
Dabar įdėkite ledus į plokščią šaldiklio indą ir padėkite į šaldiklį, kad užšaltų. Po maždaug valandos išimkite ledų indą ir gerai išmaišykite, padėkite jį atgal į šaldiklį. Ledus bus galima valgyti maždaug per 4 valandas.
