Avokaduose ypač daug kalio ir folio rūgšties, kurių reikia mūsų organizmui. Avokadų skrebučiai yra tradicinis Izraelio patiekalas. Avokadas turi būti labai prinokęs, o minkštimas - minkštas kaip sviestas. Virtas kiaušinis puikiai derinamas su vaisių minkštimu, o česnakai patiekalui suteiks visavertiškumo. Pasta yra švelni ir šiek tiek aštri.
Tai būtina
-
- 1 prinokęs avokadas
- 2 kiaušiniai
- 2 skiltelės česnako
- 2 šaukštai majonezo
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
- Druska
- maltų juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius virkite kietai virtus 10 minučių. Mes atvėsiname ir išvalome.
2 žingsnis
Avokadą perpjaukite per pusę.
3 žingsnis
Mes pašaliname kaulą ir šaukštu išimame visą minkštimą.
4 žingsnis
Pabarstykite minkštimą citrinos sultimis.
5 žingsnis
Kiaušinius ir avokadą sumalkite šakute iki tešlos.
6 žingsnis
Nulupkite česnaką ir padėkite jį per česnako presą.
7 žingsnis
Į mišinį įpilkite česnako ir majonezo. Viską gerai išmaišykite.
8 žingsnis
Druska ir pipirai pasta.
9 žingsnis
Tepkite makaronus ant skrebučių ir patiekite kaip užkandį.
