Kiekviena šeimininkė vasarą verpia marinuotus agurkus. Kiekvienas namas turi savo receptus jų paruošimui. Agurkai turi būti vidutinio dydžio, švieži, su juodais spygliais. Agurkai sveiki. Jie skatina virškinimą, valo žarnyną ir normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą. Agurkai jau seniai sėkmingai naudojami kosmetologijoje. Tai puiki priemonė senstančiai odai.
Tai būtina
-
- agurkai (1 kg);
- cukraus (2 šaukštai);
- actas (100 g);
- druska (100g);
- česnakai (3-6 skiltelės)
- krapai (5 vnt.);
- krienai (lapai ar šaknys) (4 vnt.);
- juodųjų serbentų lapai (10 vnt.);
- vyšnių lapai (10 vnt.);
- verdantis vanduo.
- Patiekalai:
- bankai;
- keptuvė.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš marinuodami agurkus, paruoškite daržoves.
2 žingsnis
Tada paruoškite stiklainius. Nuvalykite soda ir užplikykite verdančiu vandeniu.
3 žingsnis
Ant dugno uždėkite žolelių ir česnako.
4 žingsnis
Sandariai įdėkite agurkus į stiklainį.
5 žingsnis
Iki viršaus užpilkite verdančiu vandeniu.
6 žingsnis
Uždenkite dangčiais ir palikite kelias minutes pastovėti.
7 žingsnis
Po to vandenį iš skardinių išleiskite į puodą, kuriame virė vanduo.
8 žingsnis
Ten užpilkite druską ir užvirkite.
9 žingsnis
Kai sūrymas vėl užvirs, užpilkite sūrymu agurkus.
10 žingsnis
Supilkite actą ir susukite stiklainius.
11 žingsnis
Stiklainius gerai suvyniokite ir palikite atvėsti. Marinuoti agurkai yra paruošti!
