Keli indeliai natūralaus deserto gali padėti prisotinti kūną vitaminais ir sustiprinti imunitetą net žiemą. Todėl daugelis žmonių žiemai ruošia uogienes. Tai labai lengva padaryti greitpuodyje.
Slyvų uogienė
Mums reikės:
- 1 kg cukraus;
- 1 kg prinokusių slyvų;
- 1 maišelis pektino.
Nulupkite slyvų stiebus ir kauliukus; jei norite, galite pašalinti žievelę. Be žievės jūsų uogienė bus dar minkštesnė. Kiekvieną slyvą perpjaukite per pusę, įdėkite į greitpuodį, uždenkite pektinu ir cukrumi. Įjunkite "sriubos" režimą, virkite mišinį penkiolika minučių, kartais maišydami. Būtinai pašalinkite susidariusias putas, nes be jų uogienė daug ilgiau išlaikys savo aromatą ir originalią gaivą. Paruoštą atšaldytą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius.
Obuolių uogienė
Mums reikės:
- 1 kg cukraus;
- 250 ml vandens;
- 1 kg šviežių obuolių.
Nuplaukite obuolius, žievelę, šerdį. Supjaustykite obuolius kubeliais, įdėkite juos į greitpuodį, įpilkite cukraus ir vandens. Virkite penkiolika minučių, kartais pamaišydami su saldžia mase. Belieka obuolių uogienę atvėsinti greitpuodyje ir supilti į stiklainius. Panašiai galite gaminti kriaušių uogienę, kuri pasirodys ne mažiau skani.
