Per daug sūdyta sriuba yra nedidelis nemalonumas, galintis ne tik sugadinti šeimininkės nuotaiką, bet ir palikti šeimą be vakarienės. Tačiau nenusiminkite, jei netyčia į sriubą įberiate per daug druskos. Ištaisyti šią priežiūrą yra gana paprasta, ir tai galima padaryti įvairiais būdais.
Tai būtina
-
- Bet kuri sudedamoji dalis: vanduo
- ryžiai
- bulvės
- duona
- kiaušinis
- miltai.
Nurodymai
1 žingsnis
Per druskingą sriubą galima praskiesti vandeniu. Geriau paimti karštą virintą vandenį, dar geriau - verdantį vandenį, tiesiai iš virdulio. Deja, šis metodas nėra labai geras, jei sriuba iš pradžių nėra pakankamai tiršta.
2 žingsnis
Labai gerai sugeria ryžių druskos perteklių. Greitai tam paruošti patogu naudoti populiarią porcijomis išpjaustytą ryžių košę maišeliuose, tačiau tiks bet koks birus produktas. Ryžius galite suvynioti į marlę arba švarų audinį (tik neimkite ryškiaspalvių audinių) ir šiek tiek pavirkite (kol išnyks per didelis druskingumas), tada išimkite iš sriubos. Jei jūsų pirmasis patiekalas nepraranda, nes jame nėra naujo komponento, drąsiai užpilkite saujelę ryžių ir kepkite iki minkštumo. Vištienos sriuba, kharcho, hodgepodge ar žuvies sriuba taps tik skanesnė.
3 žingsnis
Jame galite virti žalias nuluptas bulves. Kaip ir ryžius, palikite juos sriuboje arba, jei norite, išimkite.
4 žingsnis
Duona taip pat yra puikus druskos sugėrėjas. Geriau paimti pasenusius gabalėlius, šviežia duona mirksta per greitai. Tiesiog nepamirškite, kad sultinys praras skaidrumą, jei duonos plutos iš jo nebus laiku pašalintos.
5 žingsnis
Į verdantį sriubą įmuškite kiaušinį. Metodas puikiai tinka sūdytai žuvies sriubai. Kiaušinis puikiai derinamas su bet kokia žuvies sriuba, todėl jų skonis yra originalesnis. Bet jei pageidaujate, po poros minučių suvyniotą kiaušinį galima lengvai pašalinti šaukštu ar plyšiu, jis turės laiko absorbuoti druskos perteklių.
6 žingsnis
Įpilkite šiek tiek cukraus. Šis metodas padės, jei druskingumas yra nereikšmingas, be to, jis praturtins maloniu saldžiu skoniu tokias sriubas kaip barščiai, hodgepodge, žirnių sriuba. Dideliam puodui pakanka plokščio šaukšto.
7 žingsnis
Įpilkite stiklinę miltų. Galite supilti tiesiai į sriubą, tada gausite tyrės sriubą, arba galite padaryti tą patį, ką ir variante su ryžiais - įdėti miltus į marlės ar lino maišelį ir virti sultinyje, tada ištraukti išėjo. Šio metodo trūkumas yra tas, kad sriuba taps drumsta, tačiau tai neturės įtakos skoniui.
