„Hercules“dribsnių kotletai yra tokie patenkinami, kad juos galima naudoti kaip pagrindinį patiekalą. Kadangi visi juos sudarantys produktai yra augalinės kilmės, kotletai puikiai tinka valgyti nevalgius.
Tai būtina
-
- Dėl pirmojo recepto:
- 100 ml vandens;
- stiklinė valcuotų avižų;
- vienas didelis svogūnas;
- bulvės;
- česnako skiltelė;
- druska;
- pipirai;
- duonos trupiniai;
- daržovių aliejus.
- Dėl antrojo recepto:
- stiklinė verdančio vandens;
- sultinio kubas;
- stiklinė valcuotų avižų;
- vienos morkos;
- vienas svogūnas;
- daržovių aliejus;
- vienas kiaušinis;
- prieskonis;
- žalumynai;
- druska;
- miltai.
- Dėl trečiojo recepto:
- 2 stiklinės vandens;
- 2 puodeliai avižų;
- 2 svogūnų galvos;
- 2 skiltelės česnako;
- 2 kiaušiniai;
- 150 gramų sūrio;
- duonos trupiniai;
- daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Į dubenį supilkite 100 mililitrų verdančio vandens ir įdėkite į jį vieną stiklinę valcuotų avižų. Palikite juos 40 minučių išbrinkti. Nulupkite vieną didelį svogūną ir sutarkuokite rupia tarka. Į grūdų dubenį įpilkite svogūnų. Nulupkite vieną vidutinę bulvę, patrinkite smulkiausią trintuvą ir suberkite į svogūnus bei kruopas. Tada išspauskite vieną česnako skiltelę. Gautą mišinį sumalkite trintuvu arba bulvių koše. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, kruopščiai sumaišykite avižinių dribsnių masę. Drėgnomis rankomis nulupkite kotletus ir apvoliokite duonos trupinių plokštelėje. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją penkiasdešimt gramų augalinio aliejaus. Išdėstykite kotletus ir kepkite penkias minutes iš abiejų pusių, kol pagels. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir per dvi minutes paruoškite pyragus, kol jie bus paruošti.
2 žingsnis
Antrasis avižinių dribsnių kotletų kepimo būdas yra toks. Paimkite puodą ir supilkite į jį vieną stiklinę verdančio vandens. Ištirpinkite vieną sultinio kubą vandenyje, tada į sultinį įpilkite vieną stiklinę valcuotų avižų. Padėkite puodą ant ugnies ir virkite 4 minutes. Nulupkite vieną morką ir vieną svogūną. Daržoves sutarkuokite smulkia tarka. Įkaitinkite keptuvę ir į ją supilkite tris šaukštus augalinio aliejaus. Druskos daržovės iki auksinės rudos spalvos svogūnų. Daržoves perkelkite į puodą, įdėkite vieną vištienos kiaušinį, vieną arbatinį šaukštelį druskos, mėgstamus prieskonius ir žoleles. Kruopščiai išmaišykite mišinį. Leiskite jam šiek tiek atvėsti ir drėgnomis rankomis lipdykite kotletus. Įmerkite juos į dubenį su miltais ir kepkite ant silpnos ugnies septynias minutes iš kiekvienos pusės.
3 žingsnis
Norėdami paruošti Herculean kotletus trečiuoju būdu, užvirkite puodą su dviem stiklinėmis vandens, į jį įpilkite dvi stiklines Herculean dribsnių. Virkite avižas penkias minutes. Kol košė vėsta, nulupkite du svogūnus, dvi skilteles česnako ir faršą. Į atvėsintą košę įmaišykite du vištienos kiaušinius, 150 gramų smulkiai tarkuoto sūrio, svogūną ir česnaką. Sumaišykite visus ingredientus. Drėgnomis rankomis suformuokite paplotėlius ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite ant mažos ugnies augaliniame aliejuje penkias minutes iš kiekvienos pusės.
