Dėl savo neįprastos formos ir gražios išvaizdos tokiu būdu iškeptos bulvės patiks net vaikams, kurie dažnai atsisako valgyti. Šis ryškus ir skanus patiekalas gali būti patiekiamas su lengvomis daržovių salotomis arba naudojamas kaip garnyras prie žuvies patiekalų.
Tai būtina
- - 6 tokio paties dydžio bulvės;
- - 6 riekelės rūkytos šoninės;
- - jūros druska pagal skonį;
- - 3 pomidorai;
- - žiupsnelis rozmarino;
- - alyvuogių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Pasirinkite bulvę, kuri yra pailga, bet ne per didelė, kad greičiau iškeptų. Nulupkite ir atlikite daug gilių kryžminių pjūvių.
2 žingsnis
Šoninę supjaustykite lygiomis dalimis, o pomidorus - plonais griežinėliais. Gerai pasūdykite bulves ir į joje padarytus gabalėlius įberkite šoninės ir pomidorų griežinėlių, pakaitomis.
3 žingsnis
Padėkite bulves ant grotelių, po kuria kepimo skarda. Pabarstykite šviežiu arba džiovintu rozmarinu ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, kol bulvės suminkštės.
