Yra mažai žmonių, kurie nemėgsta keptų bulvių. Kiekvienas pasirenka šio patiekalo ingredientus pagal savo skonį. Labai aromatingos bulvės pasirodys, jei kepsite jas su šonine ir svogūnais. O žalieji žirniai patiekalą padarys gražų.
Tai būtina
- Ingredientai 2 asmenims:
- - 3 vidutinio dydžio bulvės;
- - 1 svogūnas;
- - 75 gr. šaldyti žali žirniai;
- - 100 gr. lašiniai;
- - alyvuogių aliejus;
- - pipirai ir druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves reikia nuplauti, nulupti, supjaustyti mažais kubeliais.
2 žingsnis
Trupinkite svogūną, tačiau gabalėliai neturėtų būti per maži.
3 žingsnis
Nuimkite šoninės odelę, supjaustykite ją tokio paties dydžio gabalėliais kaip bulvės.
4 žingsnis
Į keptuvę gausiai pilkite alyvuogių aliejų, pašildykite ir apkepkite bulves. Tuo pačiu metu 5–7 minutes verdame žaliuosius žirnelius verdančiame vandenyje.
5 žingsnis
Kitoje keptuvėje be aliejaus kepkite šoninę ir svogūnus, kol pagels.
6 žingsnis
Į svogūnus ir šoninę suberkite bulves ir žaliuosius žirnelius, sumaišykite, patiekite su bet kokių žalumynų šakelėmis.
Patiekalas gali būti pipirai ir druska, jei pageidaujama, tačiau nepamirškite, kad šoninėje jau yra daug druskos.
