Kitas bulvių receptas yra folijoje kepamos bulvės su šonine. Patiekalas mėgstantiems lašinius. Jei esate toks meilužis, įvertinsite skanų šio patiekalo skonį.
Tai būtina
- - 8 bulvės;
- - 150 g sūdytos šoninės;
- - 4 skiltelės česnako;
- - 5 arbatiniai šaukšteliai druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite bulves, leiskite joms šiek tiek išdžiūti. Tada kiekvieną bulvę perpjaukite pusiau.
2 žingsnis
Leiskimės į taukus. Gerai, jei pavyksta gauti lašinių su mėsos sluoksniu. Pirmiausia nuvalykite jį nuo druskos pertekliaus, tada supjaustykite plonais griežinėliais. Kiekvieno šoninės gabalo storis turėtų būti nuo 3 iki 5 mm.
3 žingsnis
Įberkite druskos taip, kad būtų patogu į ją merkti perpus perpjautas bulves. Česnaką išspauskite česnako presu.
4 žingsnis
Dabar paimkime bulves. Pusę bulvių pamirkykite druskoje, kitą įtrinkite česnaku. Tarp dviejų pusių įdėkite šoninės skiltelę. Gatavas bulves suvyniokite į foliją. Jei ruošiatės gaminti ant grotelių ar orkaitėje, pakaks 2 folijos sluoksnių. Jei ketinate virti bulves ant anglies, įsitikinkite, kad jos suvyniotos į tris ar keturis folijos sluoksnius, kitaip patiekalas gali tiesiog sudegti.
5 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į foliją suvyniotas bulves įdėkite į kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę. Bulves su taukais folijoje virkite 40–50 minučių.
6 žingsnis
Kaip sužinoti, ar bulvė paruošta? Tiesiog pradurkite jį dantų krapštuku. Paruoštoje bulvėje dantų krapštukas laisvai pateks į minkštimą.
