Įprastą vakarienę galima paįvairinti naujais kulinarijos šedevrais. Paruoškite šoninę ir bulves. Tai skanu ir tenkina.
Tai būtina
- - 300 g bulvių;
- - 150 g šoninės;
- - svogūnas;
- - česnako skiltelė;
- - 1, 5 str. l. alyvuogių arba augalinis aliejus;
- - šiek tiek druskos;
- - šiek tiek maltų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves ir nulupkite jas. Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais.
2 žingsnis
Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, supilkite į ją aliejų ir kepkite šoninės kubelius, kol pagels.
3 žingsnis
Bulves supjaustome savavališkai, kas nori, iš jos galima pasidaryti plonų juostelių.
4 žingsnis
Į keptuvę su rudomis šoninėmis suberkite susmulkintas bulves. Pridėkite ugnies galią ir kepkite bulves dešimt minučių. Jums nereikia dažnai kištis, galite tik vieną kartą.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį pusžiedžiais. Galima supjaustyti kubeliais pagal pageidavimą.
6 žingsnis
Į bulves įdėkite svogūną. Druska ir pipirai šiek tiek.
7 žingsnis
Kad svogūnas būtų sultingas, bulves reikia kepti dar septynias minutes, tada užpilti du šaukštus vandens, uždengti ir troškinti patiekalą.
8 žingsnis
Kai bulvės bus paruoštos, nuimkite dangtį ir į keptuvę įdėkite susmulkintą česnako skiltelę. Jei norite, galite pridėti šviežių žolelių. Virkite dar keturias minutes ir patiekite. Šiai vakarienei puikiai tinka šviežios arba konservuotos daržovės. Galite patiekti bulves su daržovių salotomis.
