O kas sakė, kad žiema nėra kepsnių metas? Bet kuriuo metų laiku labai paprastai ir greitai mikrobangų krosnelėje galite paruošti skanų ir aromatingą kebabą!
Ingridientai:
- 350–400 gramų kiaulienos;
- 12-15 vyšninių pomidorų;
- 1 cukinijos cukinijos;
- 1 šaukštelis garstyčių;
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažo;
- 50-60 ml majonezo;
- barbekiu prieskoniai;
- 1-2 šaukštai skystų dūmų.
1. Pirmiausia reikia supjaustyti mėsą smulkiais gabalėliais ir marinuoti.
2. Marinade sumaišykite sojos padažą, garstyčias, majonezą, skystus dūmus ir prieskonius. Druskos galite nedėti arba tik šiek tiek.
3. Įdėkite mėsą į dubenį su marinatu ir palikite 30-60 minučių. Galite kartais pamaišyti, kad kiekvieną mėsos gabalėlį pamirkytumėte su marinatu.
4. Nuplaukite ir supjaustykite cukinijas ir pomidorus. Vyšną perpjaukite pusiau, o cukiniją - griežinėliais (nereikia lukštenti cukinijos).
5. Ant medinių iešmų reikia susmulkinti mėsos gabalėlius, pakaitomis juos su smulkintomis cukinijomis ir pomidorais.
6. Tada iešmus su kebabais reikia įdėti į lėkštę ir 20 minučių su didžiausiu galingumu įdėti į mikrobangų krosnelę.
Nustebinkite šeimą ir draugus kvapnia ir sultinga namine kiaulienos kepsnine su daržovėmis. Tokį šašo kebabą galite išvirti net esant stipriausiam šalčiui neišeidami iš savo namų.
