Įdaryti makaronai yra įdomus užkandis, kuris iš esmės yra tik mažų pagrindinio patiekalo porcijų lėkštė. Tiesiog norite į burną įdėti apetitą keliančio apvalkalo su malta mėsa arba tūbelę su varške, užpildami ją skaniu padažu. Makaronų gaminimas su įdaru multivarke labai supaprastina šeimininkės darbą ir taupo jos laiką.
Milžiniški jūros kriauklės - įdaryti makaronai multivarke
Ingridientai:
Pagrindiniam patiekalui:
- 250 g didelių „conchiglioni“lukštų makaronų;
- 150 g jautienos;
- 100-150 g kiaulienos;
- 1 morkos;
- 1 svogūnas;
- žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;
- 0,5 šaukštelio druska;
- 2 šaukštai. kečupas;
- daržovių aliejus;
Padažui:
- 1 valgomasis šaukštas. pienas;
- 40 g kietojo sūrio;
- 2 šaukštai. Grietinė.
Kruopščiai nuplaukite jautieną ir kiaulieną, nupjaukite sausgysles ir plėveles ir supjaustykite kubeliais. Perduokite mėsą per mėsmalę ir įmaišykite faršą su pipirais ir druska. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Morkas sutarkuokite rupia tarka. Į multivarkerio dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pašildykite jį kepimo režimu. Visus paruoštus ingredientus perkelkite ten, užpilkite kečupu ir kepkite 15 minučių, atidarydami dangtį.
Morkos recepte yra tik estetiniais tikslais. Vietoj jų galite naudoti ryškias paprikas.
Paimkite sausus apvalkalus ir švelniai užpildykite paruoštu įdaru, naudodami desertinį šaukštą. Įdarytus makaronus įdėkite į angą į viršų į viryklę. Pašildykite pieną, jame ištirpinkite tarkuotą sūrį, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su grietine. Užpilkite šį padažą ant conciglioni ir kepkite juos valandą tokiu pačiu režimu.
Deserto ritinėliai: saldus įdarytų makaronų receptas lėtoje viryklėje
Ingridientai:
Pagrindiniam patiekalui:
- 10 didelių „cannelloni“vamzdelių makaronų;
- 150 g minkšto varškės;
- sauja razinų;
- 1 vištienos kiaušinis;
- 3 šaukštai. Sachara;
- 50 ml pieno;
- daržovių aliejus;
Padažui:
- 150 ml pieno;
- 2-3 šaukštai. Sachara;
- žiupsnelis cinamono;
- 1 šaukštelis kakavos milteliai;
- 1 šaukštelis krakmolas.
Prieš ruošdami įdarytus ritinius, perskaitykite instrukcijas. Jei ten matote daiktą arba „No pre-cooking“, t.y. „Išankstinio virimo nereikia“jų nevirkite, o pradėkite iš karto, kitaip kepdami jie subyrės.
Mirkykite razinas karštame vandenyje 15 minučių. Paruoškite šiaudelius. Jei reikia juos virti, puode užvirkite vandenį, įberkite druskos ir 2 minutes pamirkykite makaronus, tada iškiškite ir atvėsinkite. Plakite varškę su kiaušiniu ir cukrumi plakikliu arba maišytuvu iki vientisos masės ir birus produktas visiškai ištirps. Meskite razinas į kiaurasamtį, nuplaukite tekančiu vandeniu, suberkite į varškės masę ir išmaišykite.
Įdarykite mėgintuvėlius ir sulenkite kepimo indą su multivarku, išteptą augaliniu aliejumi. Apšlakstykite juos pienu ir kepkite „Multi Cook“180 ° C temperatūroje 40 minučių. Tuo tarpu pagaminkite saldžią padažą, puode verdančiame piene ištirpindami cukrų, cinamoną ir kakavą ir įpildami trupučiu šalto vandens įmirkytą krakmolą. Mišinį užvirkite, pavirkite 1,5 minutės ir išimkite iš viryklės. Padalinkite kanelionus į dubenėlius kartu su padažu.
