Šis patiekalas labai panašus į gerai žinomus baklažanų suktinukus, tik jums teks gerokai mažiau supainioti su malta mėsa: nereikia kepti baklažanų juostelių, nereikia pildyti kiekvieno suktinuko. Tiesiog padėkite baklažanus ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę. Pagal skonį patiekalai praktiškai vienodi. Produktų rinkinys yra paprastas, jums nereikia daug darbo, gausite skanų ir ypač pasotinantį patiekalą.
Tai būtina
- - 1 baklažanas;
- - 3 skiltelės česnako;
- - 1 svogūnas;
- - 1 pomidoras;
- - 100 g sūrio;
- - 1 nedidelė krūva žalumynų;
- - nedidelė sauja graikinių riešutų branduolių;
- - druska, augalinis aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite baklažaną, perpjaukite jį pusiau ir švelniai šaukštu išskobkite minkštimą.
2 žingsnis
Subadykite pomidorą šakute, minutę atleiskite jį karštame vandenyje, tada švelniai nulupkite.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pomidorą, svogūną, česnaką ir žoleles.
4 žingsnis
Skiedinyje smulkiai sutrinkite riešutus.
5 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
6 žingsnis
Sumaišykite visus įdaro ingredientus, šiek tiek pasūdykite.
7 žingsnis
Supilkite 1 valg. šaukštą augalinio aliejaus ir vėl viską gerai išmaišyti.
8 žingsnis
Padalinkite įdarą į dvi lygias dalis, įdarykite kiekvieną baklažano pusę.
9 žingsnis
Įdėkite juos į kepimo skardą, iš anksto išteptą augaliniu aliejumi, įdėkite į įkaitintą orkaitę 20-25 minučių.
