Varškė yra sveikas ir maistingas produktas, kurį galima naudoti ir kaip savarankišką patiekalą, ir kaip daugelio kulinarinių receptų ingredientą. Pyragas su varškės įdaru bus puikus desertas, juo mėgausis ir suaugusieji, ir vaikai. Šis pyragas puikiai sujungia subtilų įdarą ir keptą, traškią tešlą. Puikiai tinka patiekti vaikų vakarėliuose.
Tai būtina
- Margarinas - 1 pakuotė;
- Cukrus - 1 stiklinė;
- Miltai - 2 puodeliai;
- Druska - ½ arbatinio šaukštelio;
- Soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- Varškės arba varškės masė - 250-300 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia ruošiama pyrago tešla. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite margariną stambia tarka. Norėdami palengvinti procesą, galite jį šiek tiek užšaldyti šaldiklyje.
2 žingsnis
Tada įdėkite pusę stiklinės cukraus, sodos, druskos. Tada į ingredientus dedama miltų, patartina tai daryti palaipsniui, nes tešla minkoma, kuri turėtų pasirodyti trupinių pavidalu.
3 žingsnis
Po to turite paruošti pyrago įdarą. Norėdami tai padaryti, plakami kiaušiniai, pridedama varškės ar varškės masė ir dar pusė stiklinės cukraus. Įdarą galima išplakti maišytuvu, tada jis taps švelnesnis ir erdvesnis. Galite pridėti vanilino.
4 žingsnis
Tešlą ir įdarą leidžiama gaminti didesniu ar mažesniu tūriu, atsižvelgiant į skonio nuostatas. Stilinga paplūdimio atostogų metu, padidėjus tešlos tešlai, padidėja margarino kiekis joje, įdaro kiekis priklauso nuo paimto varškės svorio.
5 žingsnis
Forma sutepama aliejumi ir apibarstoma manų kruopomis, dedama pusė paruošto tešlos (trupinių), po to įdaras. Viršų pabarstykite antrąja tešlos puse.
6 žingsnis
Pyragas kepamas orkaitėje, kol trupiniai apkeps ant viršaus (apie 40 minučių), atsižvelgiant į orkaitės savybes. Galima patiekti karštą arba atvėsintą.
