Neįtikėtinas vaisių ir riešutų derinys grietinėje - nepaprastai skanu! Turintys smaližių neliks abejingi šiam pyragui. Jis gali papuošti bet kokį gimtadienį ar šventę.
Tai būtina
- - 2 kiaušiniai
- - 400 g cukraus
- - 400 g grietinės (15–20 proc. Tešlai)
- - 300 g kvietinių miltų
- - 1 arbatinis šaukštelis sodos
- - 4 šaukštai. kakavos šaukštai
- - 800 g grietinės (25 proc. Grietinės)
- - 300 g cukraus pudros
- - 300 g konservuotų ananasų
- - 300 g konservuotų persikų
- - 1 valgomasis šaukštas. graikiniai riešutai
- - 200 g sviesto
- - 100 g pieniško šokolado
Nurodymai
1 žingsnis
Grietinę išplakite su kiaušiniais ir cukrumi. Palaipsniui supilkite miltus ir įmaišykite soda. Kruopščiai išplakite mišinį. Tešla turi būti kaip blynams. Į tešlą įpilkite kakavos. Išmaišykite.
2 žingsnis
Ant formos dugno uždėkite kepimo popierių, užpilkite gautą tešlą. Popieriaus kraštus patepkite augaliniu aliejumi. Pašaukite į 200 laipsnių orkaitę, kepkite apie 40 minučių. Patikrinkite sausainio pasirengimą dantų krapštuku.
3 žingsnis
Atvėsus sausainiui, perpjaukite jį pusiau. Vienas gabalas, apatinis pyrago sluoksnis, turi būti plonas. Padėkite plokštelę ant biskvito ir nuimkite nereikalingus torto apvadus.
4 žingsnis
Antrąją biskvito dalį supjaustykite gabaliukais, į juos įdėkite apipjaustymo elementus nuo pirmosios dalies. Sumaišykite grietinę ir cukraus pudrą. Plakite maišytuvu, kol grietinė taps grietinė. Grietinėlę padalykite į dvi dalis.
5 žingsnis
Supjaustykite vaisius gabalėliais, supjaustykite graikinius riešutus ir viską sumaišykite su grietinėle. Siųskite sausainių gabaliukus į turinį, sumaišykite.
6 žingsnis
Ant pyrago dugno užpilkite ananasų sirupą ir įpilkite įdaro. Įdėkite jį į mažą skaidrę, užpilkite grietine ir išsiųskite pyragą į šaldytuvą.
7 žingsnis
Tuo tarpu paruoškite torto papuošimą. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sviestą. Išimkite pyragą iš šaldytuvo ir padarykite ant jo šokolado raštus. Leiskite pyragui mirkti kelias valandas.
