Daug galima pasakyti apie moliūgų sėklų naudą. Be puikios vitaminų-mineralų kompozicijos, teigiamai veikiančios smegenų, imuninės, šlapimo ir reprodukcinės sistemos bei viso kūno veiklą, moliūgų sėklose yra ir cucurbitin - medžiagos, galinčios užmušti parazitus mūsų organizme.. Sėklų skrudinimo procesas yra gana paprastas ir greitas.
Nurodymai
1 žingsnis
Sėklų kepimas keptuvėje. Moliūgų sėklas nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir dėkite į įkaitintą keptuvę storu dugnu.
2 žingsnis
Kepkite sėklas, nuolat maišydami ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Po to, kai sėklos kruopščiai išdžiūsta, maišant jas paskaninkite, kad nesudegtų.
3 žingsnis
Skrudintas sėklas palikite keptuvėje atvėsti.
4 žingsnis
Virimo metu galite lengvai pasūdyti sėklas, kol jos dar šlapios. Taip pat galite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus.
5 žingsnis
Skrudinant orkaitėje, sėklas į kepimo skardą dedame plonu sluoksniu.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 140–150 laipsnių ir įdėkite kepimo skardą į orkaitę.
7 žingsnis
Kepkite 20-30 minučių, periodiškai išimdami ir maišydami sėklas.
8 žingsnis
Palikite sėklas atvėsti orkaitėje, šiek tiek ją atidarydami.
